普洱熟茶的制作工艺 行业新闻

普洱熟茶的制作工艺

茶农们新采的鲜叶经过摊晾、杀青、揉捻、晒干后成为晒青毛茶。熟茶的制作要在此基础上再进行渥堆发酵才能制成,具体步骤为:翻堆洒水、开沟晾晒、分筛、蒸压、干燥,再包装成成品。熟茶是非常难制作的,一般小型的茶...
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