行业新闻 云南省开展普洱茶放心消费活动 8月10日,由云南省普洱茶协会、云南省消费者协会、昆明市消费者协会联合主办的“品饮云南普洱茶.享受健康人生普洱茶放心消费活动在云南省普洱茶协会一楼和成汇普洱茶文化空间举行。 活动中,云南大益茶... 08月14日 203 发表评论 阅读全文
行业新闻 云南普洱:探索绿色发展模式 云南普洱自获批建设全国唯一的国家绿色经济试验示范区以来,不断探索绿色发展的新路子,努力从“实验”走向“示范”。 据普洱市市长刘勇介绍,普洱市绿色发展始终走在前列,例如在全国率先开展GEP核... 08月14日 155 发表评论 阅读全文
行业新闻 普洱茶数据背后的真相:普洱茶年产量数据大盘点 2004一2018年的十五间,全国普洱茶总产量134.14万吨,已消费的量在50%左右,仓储周转存量预计在60一70万吨之间。以下是各年度产量: 上表为2004至2018年普洱茶年产量数据统计表(说茶... 08月12日 265 发表评论 阅读全文
行业新闻 知道泡茶留根,但你未必知道这些! 说到泡茶“留根”这个词,想必大家都不陌生吧,有的地方也称留“母汤”。通俗一点来说,就是在倒茶出汤时,没有把盖碗或茶壶等瀹茶器中的茶汤全部倒出,而保留了部... 08月12日 162 发表评论 阅读全文
行业新闻 新茶友进阶之路,教你轻松闻出普洱茶的“十八般”香气! 对于很多刚入门的茶友来说,选择入手普洱茶,一方面是因为其具有超高的品饮价值,另一则是冲着普洱茶“越陈越香”的“香”来的。 因为对普洱茶知之甚少,很多新茶... 08月12日 145 发表评论 阅读全文
行业新闻 喝惯生茶的你,为什么喝熟茶的时候会觉得难以下咽? 在普洱茶的大世界里,因为加工工艺的不同,生茶和熟茶自然地形成了一条分水岭。喜欢喝生茶的朋友,爱的是它给人的清新恬淡感,而对于老茶客或是一些有着丰富的喝茶经验的茶友来说,熟普则因为天然醇厚、暖心暖胃的属... 08月12日 150 发表评论 阅读全文
行业新闻 茶席上的公道杯有多重要,你知道吗? 把大象放进冰箱分几步这样的问题,可能对你来说是小菜一碟,但你知道泡好一杯茶要分几步吗?从第一步的拆饼、取茶开始,再到后面的开汤冲泡、分汤品饮......细数起来真的很让人头疼。不过,我今天的目的并不是... 08月12日 172 发表评论 阅读全文
行业新闻 普洱茶有什么核心机密会成为喝茶人的“终结者”? 云南普洱茶四大核心优势:“阳光、大叶种、茶树宜生环境、微生物”。云南的普洱、版纳、临沧、保山等主产普洱茶的州市,年日照远高于全国其他茶区,充足的阳光便有利于茶树生长和茶内含物质... 08月12日 131 发表评论 阅读全文
行业新闻 李扬说茶:如何智慧地讲解老班章为什么苦? 图释:班章羽毛茶,勐海大叶种苦底甜茶,苦,却能不动声色的迅速化开,回甘生津强烈,清凉感明显。 老班章为什么苦? 这个问题是我经常需要回答,也经常用来举例的。 对于这个伪问题,你可以这么回答:&ldqu... 08月12日 130 发表评论 阅读全文
行业新闻 什么样的茶树算大树?什么样的茶树又算古树? 图释:勐海的茶科所种植园。两株茶树都是37年前种下的,树龄一样,但从树形来说,左边是大树,右边是小树。 提问:什么样的茶树算大树?什么样的茶树又算古树? 理解这些概念现象,我们需要谈一谈几个问题: 1... 08月12日 139 发表评论 阅读全文