普洱茶知识 润元昌解惑茶铺:普洱茶到底第几泡最好喝? 喝普洱茶第几泡最好? “一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。” 看起来似乎已有定论,“三道四道是精华”,然而茶友的回答却是怎样呢... 12月17日 142 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶也有“挂杯”现象 “挂杯”究竟是什么 起初,“挂杯”一般用来形容品酒(尤其是葡萄酒),指轻缓的摇杯中的酒,让酒液均匀地在杯壁上转圈。 然后停下来,酒液达到的最高的地方有一... 12月17日 140 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 一分钟看懂生普和熟普 普洱茶的原料为云南大叶种晒青茶,制作方法为亚发酵青茶,因为发酵程度的不同,普洱茶又分为普洱生茶、普洱熟茶两种。 很多人喝茶不知自己喝的是生普还是熟普,也无法辨别生普和熟普的区别在那里,今天就给大家介绍... 12月17日 148 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 如何判断熟茶年份?这比判断生茶难太多了! 有的东西是以新鲜为独特,有的东西是以老旧为特点。就像彩色与黑白;就像绿茶与普洱;前者是新鲜,后者是老旧。老旧和时间有关,普洱茶的独特滋味会随着时间的变化而变化。 刚接触普洱熟茶的新茶友,可能会很难判断... 12月17日 127 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶压成饼后香气为何变得淡了? 普洱茶的“香”,是多方面的,包括茶韵,茶香、滋味和茶气等。同样的普洱茶,因为存放条件、制作手法、茶叶老嫩、收藏时间等的不同,都会有不同的茶韵和滋味。这就使得普洱茶变得丰富多变起... 12月17日 132 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 什么原因导致普洱茶水味重? 掉水也叫水味重,水味是我们在谈及普洱茶口感的时候,经常会提及到的一个词,很多茶友描述口感会说水味太重。水味到底是什么味?水味,也就是喝茶的时候能感觉到茶水分离,在茶味中有水的味道。水本身是没有味道的,... 12月17日 122 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶生茶是如何炼成的? 普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型。普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的散茶和紧压茶。 很多茶友只知喝普洱茶... 12月16日 141 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶饼怎么取茶 普洱茶是大家生活中常喝的茶品,具有越陈越香的品质特点,但对于普洱茶饼,有的压制较紧,不利于取茶,很多人在取茶时会弄的很碎,今天小编为大家介绍几个小技巧,教你取整块。 普洱茶饼怎么取茶 ... 12月16日 151 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱生茶是这样制作出来的? 普洱茶是怎么从一片叶子,变成一口醇香珍茗的呢? 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。 1、采摘:普... 12月16日 142 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 为什么大多数普洱生茶不做成散茶? 首先来说,很多的茶友都听过普洱茶茶马古道的故事吧。 因为茶马古道山路崎岖,运输困难,而散茶占地方。 所以古代的茶商,就把普洱茶做成了紧压状,是为了方便运输和存储。 历史上,为了通过茶马古道将茶运送到西... 12月16日 123 发表评论 阅读全文