浅谈如何选择普洱茶? 普洱茶知识

浅谈如何选择普洱茶?

老有人问我普洱茶到底生茶好还是熟茶好?收藏选什么样的茶为好?每次这个话题都得慢讲几分钟,这样才能描述个大概。其实,我自南方喝普洱茶到江南这段时光,我对普洱茶的喜欢,从喜爱老普洱茶转为现在的因气候,温度...
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普洱茶有助降脂减肥 普洱茶知识

普洱茶有助降脂减肥

普洱茶深受国人喜爱,除了味道好,其还有一定的健康功效。近日,英国《自然·通讯》杂志刊登我国一项新研究发现,普洱茶可通过影响肠道—肝臟对话,调节肠道菌群和胆汁酸代谢,降低高胆固...
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普洱茶会过期吗? 普洱茶知识

普洱茶会过期吗?

说到普洱茶,很多人就会问,普洱茶会过期吗?它的保质期有多长?今天我们就来聊一聊普洱茶到底会不会过期。 1、什么是保质期? 2011年,国家卫生部对保质期的最新定义是:预包装食品在标签指明的贮存条件下,...
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后发酵,改变香气的变化 普洱茶知识

后发酵,改变香气的变化

普洱茶的香气类型主要由芳樟醇及其氧化物组成。芳樟醇(linalool):又名沉香醇。它的含量和茶树品种的关系密切,云南大叶种含量最高。它在茶树体内以葡萄糖苷的形式存在,茶叶采摘后葡葡萄苷酶水解而呈游离...
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普洱茶的老茶好吗? 普洱茶知识

普洱茶的老茶好吗?

普洱茶这些年非常的流行,尤其是普洱老茶,更是为许多人所追捧备至。因此就有很多人产生了疑问,普洱老茶真的好吗? 其实,关于这个问题,首先我们需要对于什么是普洱老茶的好下一个定义。 如果是认为营养成分高才...
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