普洱茶知识 普洱老茶头的特点及泡法 你知道老茶头是什么吗?你是怎么理解老茶头这三个字呢?我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中呢,一堆茶的中间就会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。 在这段时间... 01月09日 117 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的“滋味”和“口感”是相同的吗? 喝普洱茶,其香气、滋味经常被人议论,却很少有人提及口感,乍一听,滋味和口感貌似都差不多,都是在口腔内的感受,细细一推敲,实际上二者是有差别的。 滋味,是属于味觉范畴,茶汤入口后,通常会在口... 01月09日 138 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 高山与坝系,普洱茶生两脉! 南方有嘉木,天下重普洱。 普洱茶是产自我国云南省的特种茶,通常意义上我们知道普洱茶主要有四大产区,分别是西双版纳产区、普洱产区、临沧产区和保山产区。 另外还根据大产区茶叶的特点分为:易武多&ldquo... 01月09日 125 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 从汤色和透明度变化,看普洱茶的质量! 普洱茶的好坏可以直接从汤色上看出来,茶叶加工质量及茶品优劣直接体现在茶汤的汤色上。 普洱生茶汤色 1-3年新茶:这个时期的普洱生茶茶性较为寒凉,刺激性较强;体现在茶汤颜色上,以浅黄、黄绿为常见的色泽。... 01月09日 122 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 如何有次第的品鉴普洱茶? 在普洱茶行业中行走将近第十八个年头,身边很多新接触普洱茶的朋友都会问我一个问题,“要怎样才能弄明白普洱茶?” 这个命题其实真的很大,我一直建议把普洱茶从黑茶中单独划分出来归为第... 01月09日 144 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 别再说所有的普洱熟茶都不好喝了,那是因为你没喝懂! 喜欢普洱茶的茶友们都知道,普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变,但它却有着自己独特的风味。那么,如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”,又该怎么喝懂它呢?品鉴普洱熟茶主要的六个方面是:... 01月08日 153 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶冲泡几次最好? 普洱茶耐泡吗?普洱茶可以泡几次?这是很多茶友关心的问题之一,今天可以兴普洱茶就为大家解答普洱茶的冲泡次数。 普洱茶可以冲泡几次? 普洱茶比一般茶叶耐泡,一般的熟茶可以冲泡8-10泡。比较新的生茶,可以... 01月08日 132 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 不会这五步,别说你会品鉴普洱茶! 品茶不是一件简单的事情,通常它需要一个过程,而普洱茶的品鉴不仅是从业人员必学专业知识外,更在于品鉴早已融于茶叶,成为一门实践性的学问。日常生活中,我们应该怎样去品鉴一饼普洱茶,又该怎样通过品鉴判断茶质... 01月08日 125 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱生茶达到好喝的口感要多久 会喝普洱茶的人都喜欢喝老茶,刚刚制作的新茶,刺激性强,还带有青草气,而存放时间久的生茶,口感则比较柔顺,茶味苦中带甜,涩而生津。那么普洱生茶达到好喝的口感要多久呢? 普洱生茶达到好喝的口感要多... 01月08日 137 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的栽种历史 周朝 普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。 唐朝 历史文献中记载... 01月08日 129 发表评论 阅读全文