普洱茶知识 古树茶发芽偏迟的人为因素:古树鲜叶价格的节节攀升和茶商对茶农的越来越不信任! 为什么古树茶发芽会越来越偏晚?其实这不仅仅是树大苏醒慢的原因。更多是近年来古树茶鲜叶价格越来越高,茶商对茶农的信任度越来越底,茶商看到茶树才敢买,才出上价,茶农也只有遇到茶商上门才敢采,不然同样的... 02月05日 121 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 怎样看普洱茶生茶? 普洱生茶常见汤色: 绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。 黄绿:是绿... 02月05日 112 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶是茶还是药? 《神农百草经》中说道:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”打那时候起,茶的药效作用,就在人们心中生根发芽了。老祖宗们本着喝茶解毒、不生病的目的,所以用茶泡水... 02月05日 111 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱老茶,为什么是养胃之王? 洱茶从功效作用上讲可谓是“茶中之王”,是暖胃、降脂、养气、益寿延年的最佳选择,被称为“可以喝的古董”,可长期存放、越陈越香。 ... 02月05日 119 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶能刮油凭什么? 爱喝普洱茶的人常说,喝普洱茶有刮油的功效,但它的机制是什么呢?近日,中科院昆明动物研究所与昆明学院的研究人员合作,通过对秀丽隐杆线虫的研究,揭示了普洱茶减肥降脂机制。 云南... 02月04日 117 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 什么情况下普洱茶会出现焦糖香? 普洱茶里面的“焦糖香”通常出现在熟茶里面,而且是粗枝大叶的熟茶里面会出现焦糖。为什么会出现焦糖香呢?如果发酵熟茶原料是粗枝大叶,这样糖分含量比正常茶叶含量高加上发酵温度比正常发酵温度高,这样茶叶会... 02月04日 111 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶长茶虫还能喝吗? 普洱茶长茶虫还能喝吗?首先,关于“茶虫”,我们应该要分为2种,一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃... 02月04日 117 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 以普洱茶为例!如何判别春茶、夏茶、秋茶和冬茶 春茶、夏茶、秋茶和冬茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 通常按采制时间划分:划分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶四季茶。 有的以节气划分:清明至... 02月04日 133 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶知识全解! 普洱茶是如何分级的,等级高低有什么区别? 普洱茶分一到十级。分级时,级别高的芽多,级别低的梗多。是不是级别越高品质越好呢?不是,级别越高只代表茶菁很嫩,和品质并无多大关系。... 02月04日 133 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的口感 喝普洱茶的人经常会对所喝的茶进行各方面的评价:如此茶的价位、年份,茶树大小,叶种大小,茶区,口感等等。至于口感这个问题是很难说得清的,也是一般喝茶人难以区分的事。 下面就说... 02月03日 120 发表评论 阅读全文