普洱茶知识 - 第260页

为什么说普洱熟茶是降糖的天然“胰岛素”？

糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控...

02月28日 119 发表评论

　　柑普白霜是柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶，是柑普在正常、良好的仓储情况下，表面有一层薄薄的“白色物质”，均匀分布在柑普表面。霉变的柑普，表面形成的霜是青色的，颜色看上去让人极不舒服，会有刺...

02月28日 117 发表评论

　　柑普茶表面发白正常吗？通常只有柑仔才会起霜，因为柑仔的柑油量是最高的，而随着柑果的成长柑油的含量会逐渐降低转化为糖分。二是，高温工艺，柑皮经过高温烘焙释放出的柑油形成结晶，故称之为“柑油晶”。三是...

02月28日 126 发表评论

温度较高的热茶，由于高温导致分子运动较快，冲泡出来香气高扬，茶汤口感好；就像热油翻炒的青菜，青菜的香气一下子就冒了出来。而一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐...

02月28日 113 发表评论

说到云南熟普，我们可能会经常看到一个词：“勐海味”。勐海味，究竟是什么味？有人总结它的滋味表现是“浓醇厚滑甘的协调性&...

02月28日 115 发表评论

普洱熟茶从诞生到现在其实时间非常短暂，只有40年左右。所以，如果你在茶叶店，听到老板兜售所谓上百年的普洱熟茶，你就可以一笑了之。本文旨在将普洱熟茶从诞生的缘由，到发展历史...

02月28日 123 发表评论

普洱茶熟茶“厚度”体现在黏糯感、丝滑感、稳重感。黏糯感，是一款好熟茶的首要条件一款好熟茶在口腔中感受到黏糯感，要像自己的味觉感知器...

02月28日 121 发表评论

熟茶诞生于70年代，进入百姓家时间相对较晚，然而这区区50年时间，熟茶从初步的被认知，到极致口感的追求，少不了茶人对熟茶自身属性和发酵技艺的研发和茶友对熟茶高品质的要求。 ...

02月28日 107 发表评论

随着社会经济的发展，人民生活水平不断提高，饮食结构明显变化，社会压力增加，生活节奏加快，而劳动强度普遍降低，又缺乏运动，促使肥胖病、脂肪肝、高脂血症在发达国家及经济发展中国家及地区中发病...

02月28日 110 发表评论

我们当然希望社会生活秩序早日恢复，希望街市重归“热闹”，但鉴于目前的形势，我们还是要明确地呼吁一声：各位，疫情还没结束！还没到扎堆吃喝的时候！新冠...

02月28日 108 发表评论