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泡普洱茶，最常见的方法，莫过于湿醒，也就是用沸水来冲泡，这样的方式，简单且快捷，可以很好的达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。可是，这样的醒茶方式，总会缺少一点韵味，于是乎，一些老茶人便运用另一种醒茶方式干...

随着生活水平提高，越来越多的人注重养生保健，茶作为一种最为常见的饮品，对人体具有很好的保健功能。许多家庭都会备有茶叶，作平时饮用或招待客人，那么家里茶叶多了短时间喝不完，如何存放就成了一个问题。今天就...

　　在喝到一款茶时，最简单直观的评价就是“好喝与否”，如果更进一步品鉴，就会对应到人体感官的各个方面。作为一种饮品，普洱茶的品饮价值同样可以从视觉、嗅觉、味觉、触觉等方面来进行阐述。   　　普洱茶的...

普洱生茶金黄透亮，清香甘爽，普洱熟茶色泽褐红，味醇厚滑。它们皆产自云南，以云南大叶种晒青毛茶为原料制成，唯一不同的是，一个未经发酵，一个采取了渥堆发酵工艺。很多人都以为，既然都属于普洱，也产于云南，那...

说到小青柑，品尝过的茶友都赞不绝口，个头精巧，口感醇爽，柑香清新。伴随着近几年柑普茶的火爆，小青柑成为当之无愧的明星产品，以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱。 “小青柑&rd...

雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。自古，人们就把煮茶当作一种很惬意享受的雅事。相比古人繁琐的煮茶步骤，现代煮茶倒显得便捷许多，先是挑选合适的器具，然后烧水、投茶，最后即可...

中国人，对茶是很挑剔的，尤其是对好茶最为挑剔。对我们来说，既然一款茶被称为好茶，那它就要有相对应的实力来证明自己。所谓好茶，就是方方面面都要包含。对爱茶之人来说，越是热爱一款茶，对一款茶的要求有越高，...

品茶、品酒都是人生乐事。如何最大程度享用他们的美妙滋味？如何将酒的精华、茶的精华释放出来？醒茶，使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感。（其...

茶树鲜叶里面富含多种芳香类物质，随着鲜叶的杀青、冲泡和仓储的进行，这些芳香类物质最终生成了各种各样的香型。如生茶里面常见的兰香、花香、花蜜香、冰糖香等香气物质都是茶树鲜叶经过后期转化而成的。一般来说，...

据了解，从近年来的趋势看，高端普洱茶的平均价格增幅在年均20%以上，这一收益远高于很多行业，但是很多人却并不懂得什么样的普洱茶才适合收藏，经常会选择一些并没有价值的普洱茶。 很多藏友认为，包装上标注的...