普洱茶知识 谈普洱,不懂喉韵是不行的 饮茶不懂喉韵,比如平面对比3D。喉韵有什么神奇之处呢。 一、喉韵是什么? 首先说一下怎样去感受喉韵。 在品饮过程当中,要注意去感受茶汤顺着喉咙往... 07月17日 77 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 藤条茶,且看彩农茶详解 藤条茶并非是一种茶类、也不是一种品种,而是一种外形枝条似长长柳叶状、藤条化的茶树。据外形,当地人形象地将其俗称为藤条茶。藤条茶在云南各产区均有存在,且以汉族管理的茶园居多,此类茶园生态环境普遍不容... 07月17日 86 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 通风透气还是密封?普洱茶到底怎么存? 普洱茶到底怎么存?通风透气还是密封保存?这样的讨论,在普洱茶界已经存在许久。究竟怎样才是正确的?样才有利于普洱茶的转化?首先要了解普洱茶的转化是怎么发生的。 一、普洱茶的转... 07月17日 86 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 云南普洱茶的起源:关于普洱茶你一定要了解的四个时期 从第一个人喝下一口泡着茶叶的沸水后,就打开了属于茶叶的辉煌篇章。而这茶叶的历史也紧紧得和中华民族的历史紧密地联系在一起。 不同于绿茶的起源靠近中华文明的中心地区(江南地区、中原地区及关中... 07月17日 104 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 为什么多偏爱生普甚于熟普? 第一次喝到散装的云南晒青茶(生茶),居然十分喜欢,以为刚强浓郁,本色纯粹,入口就喝得透茶树的高度与土地的热烈似的。 晒青生茶,虽经历自然摊放、杀青、日晒而干。茶叶的呼吸还在,酶的活性也在,茶多酚之类还... 07月17日 87 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 什么是印级茶?什么是号级茶?印级茶与号级茶的由来 红印 因为青普洱多压制成饼形,再外加包装纸包装,因此要分辨普洱的真伪多以外包装纸的印刷特点来分辨。所谓红印,是指外包装纸上“茶”字是以红色油墨印刷,... 07月17日 91 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱中茶系列红印、蓝印、黄印有什么区别? NO.1红印 红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志... 07月17日 90 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 为什么你泡的普洱熟茶汤色像酱油? 很多茶友反映,冲泡普洱茶熟茶时,汤色经常变得浑浊、颜色深而偏黑,看起来像"酱油汤"一样,看了都不忍心喝下口。 一款好的普洱熟茶,汤色应该是呈鲜红明亮,在... 07月17日 81 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶熟茶喝起来有酸味,这是怎么回事? 茶汤就PH值来说,是偏酸的,拿PH试纸一测一目了然,之所以你有时候感觉不到,是因为浓度还没达到你的味觉阀值。熟茶酸味更甚于生茶,略微的酸对于增加口感,丰富滋味有很大的助益,但酸过头就是过... 07月17日 79 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶熟茶喝起来有酸味,这是怎么回事? 茶汤就PH值来说,是偏酸的,拿PH试纸一测一目了然,之所以你有时候感觉不到,是因为浓度还没达到你的味觉阀值。熟茶酸味更甚于生茶,略微的酸对于增加口感,丰富滋味有很大的助益,但酸过头就是过... 07月17日 98 发表评论 阅读全文