普洱茶知识 为什么说10年以上干仓存放的普洱熟茶更好喝? 就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度。 除了自身原因,还要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的... 03月25日 218 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 你了解普洱茶其中的氟微量元素吗? 众所周知,氟作为一种人体必需的微量元素,对人体的生长发育具有重要的意义,一旦缺氟则易发生骨质疏松症和龋齿。茶叶中富含氟,因此适当饮茶对补充人体所需的氟有十分重要的意思。但是一旦摄入超过了安全范围,... 03月25日 202 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 “越陈越香”是普洱茶的终极魅力,究竟如何判断茶的好坏? 对普洱茶而言,“越陈越香”才是其最终的魅力!那么,究竟如何判断一款茶的好坏呢? 一、茶质比年份更重要 一般来说,我们用“茶质”来形容一饼中期普洱茶,在陈化成优质陈年普洱茶的过程中,于茶... 03月25日 168 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶究竟是一个什么样的茶类? 眼看六大茶类的分类就要介绍完了,绿茶分类的时候没有提到普洱茶,讲到黑茶的时候还是没有提普洱茶,那么普洱茶究竟是一个什么样的茶类? 这么多年来,在很多场合中,我多次与朋友们交流过茶叶分类的话... 03月25日 176 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 终于搞懂了“纯料茶”和“拼配茶”! 大多数茶叶的生产销售,以批量为主,将茶性相近、等级适合、条索相似的茶拼配在一起,可以提高成品的品质,扬长避短;还可以平均成本,保持每年等级和价格的相对稳定。但普洱拼配茶,则需要有更专业经验的拼配师... 03月24日 230 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶可以用哪些术语来形容? 云南大叶种茶制作成茶叶后,对于紧压成型的普洱茶饼,在干茶外形、茶叶冲泡后的汤色、口感、滋味、叶底都有一些专业术语,那这些术语是如何来表达的呢?刚接触的茶友可以一起来看看: 干茶 显毫:... 03月24日 256 发表评论 阅读全文
喝茶 一球学堂|哪一种水最适合泡普洱熟茶? 关于泡茶的用水,古人曾云“茶性发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,遇十分之茶,茶只八分”。若想沏出一杯好茶,除了茶叶品质外,更应注重水的选择。 都说水为茶之母,同样的茶叶,同一... 03月24日 232 发表评论 阅读全文
功效 寒性体质喝铁观音茶好吗? 中国的茶文化历史悠久,源远流长,喝茶总能让人心旷神怡,神采奕奕。我国的茶叶种类较多,按照发酵程度来区分,可分为六大类:绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶,而不同的发酵茶适合不同体质人群饮用,人的体质有... 03月24日 236 发表评论 阅读全文
喝茶 铁观音可以做奶茶,关键是用什么香型才合适 作为中国的十大名茶之一的铁观音,由于其冲泡后具有独特的“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,被人们美誉为“七泡有余香 ”。人们喜欢铁观音茶叶的程度可见一斑,铁观音既然味道... 03月23日 370 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 怎样理解普洱陈茶与旧味? 茶老要有质、茶老要有气、茶老要有底、茶老要干净。汤色玛瑙,茶味淡薄,无味之味有着十足的禅境,唯普洱茶所独有,累积了数十年的沉敛岁月,具品相老茶本身带着一份光亮油面和陈年沉吟之气息。近十多年陈期干仓... 03月23日 204 发表评论 阅读全文