品购茶网

　　在茶界，“挂杯”又称“挂杯香”，俗称“杯底留香”，即洗茶第一泡从公道杯倒挂后，趁热在杯口闻一下，然后等公道杯稍冷或晃几下再闻。   　　有茶友以为：挂杯香明显的普洱茶就是质量上乘的普洱茶，其实这种...

　　每年春季都是春茶市场热闹的时刻，在3、4月普洱茶界必定绕不开春茶二字。这个时候，古树春茶自然也成为一个热议的话题。近年来，古树普洱春茶发芽都比较晚，要等到3月中旬，才能陆续看到古茶树的嫩芽。   ...

　　近来“陈普、桔普、柑普”横行于茶友圈，大家说法不一，价格更是参差不齐。味道都是“橘子味”的，到底他们之间有什么区别，我们应该如何选择呢？   　　我们今天就来聊一下“陈皮普洱、桔皮普洱、青柑普洱”...

　　一、云南茶区的基本特点   　　云南是世界著名茶树原产地，是中国重要的茶叶生产基地。云南茶园主要分布在低纬度、高海拔的山区和半山区，水源清洁，土壤肥沃，日照充足，温度适宜，远离污染源。独特的自然环...

　　普洱茶滋味的主要物质基础是茶多酚、咖啡碱和氨基酸，但茶叶中的生物大分子、茶叶与微生物在发酵过程中相互作用产生的代谢产物等微量物质均会对普洱茶的滋味产生影响。   　　茶多酚   　　茶多酚是茶叶中...

　　作为爱茶之人，每年的春茶都是最让人期盼的。 　　作为普洱茶的爱好者，有着一样尝鲜的心情，虽然普洱茶有越陈越香的特点，但另一面，难以阻挡茶友们对山头茶的热爱。        2019年的普洱春茶行情...