鉴别 “六堡茶”和“普洱熟茶”长得很像,它们有血缘关系吗? 在众多的养生茶之中,六堡茶和普洱茶都是佳品。见过六堡茶和普洱熟茶的人,可能会觉得无论从干茶外形、汤色、味道等方面,明明都差不多嘛,那么六堡茶究竟是什么茶,又和普洱熟茶有什么区别呢? 六堡茶,是原产广西... 10月08日 206 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶后发酵的表现 后发酵产生的物质对健康有何益处?相信广大茶友也有同样疑问。普洱茶的发酵过程是一个十分复杂的过程,普洱茶的发酵决定因素很多,我们从各个方面来表达普洱茶的发酵的各种表现。 1.什么是普洱茶的后发酵? 普洱... 10月08日 144 发表评论 阅读全文
鉴别 学茶:“毛尖”pk“毛峰”尖峰相对 毛峰与毛尖,还没喝过的茶友,可不要只听了名字就糊涂了! 毛峰与毛尖,都属于绿茶类,具备绿茶的功效与作用,虽然只有一字之差,但细细说来,区别还是蛮大的。毛峰和毛尖的区别,就从这4个方面开始说吧。第一是产... 10月08日 168 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 讲好勐海普洱茶故事:第十一届勐海(国际)茶王节好戏连台 茶山展示 茶王赛 制茶展示 这里有千年古茶树、万亩古茶山,茶与人相惜相生,书写了无数可歌可泣的故事。 9月28日至10月7日,第十一届勐海(国际)茶王节在勐海县城举办。为期10天的茶王节,开展了茶王赛... 10月08日 139 发表评论 阅读全文
鉴别 毛峰和毛尖,名字仅一字之差,区别可大了(下) 六,冲泡后 1,黄山毛峰,在冲泡时茶叶会先浮起水面,待茶叶充分吸水舒展后,会慢慢沉于底部,茶汤呈嫩黄绿色,清澈明亮,杯中会有少许茶毫来回穿梭,甚者会出现毫浑的现象。 特级黄山毛峰冲泡后,芽叶会竖直悬浮... 10月08日 179 发表评论 阅读全文
鉴别 毛峰和毛尖,名字仅一字之差,区别可大了(上) 毛峰和毛尖,名字只有一字之差。 不少人往往会将二者混为一谈,傻傻地分不清楚;经常把毛峰和毛尖之间划上等号,认为这两种茶叶,说的是同一种,只是名字不同而已。 这样的认识是大错而特错,毛峰和毛尖的区别还是... 10月08日 656 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 中国茶的有机梦 每个人,每个群体,都是一个时代的缩影。 他们,或为茶学家,或茶产区领导,或为茶叶学者,或为茶人,或为茶企业家,都是新中国茶业振兴与发展的辛勤耕耘者,也是华茶百年复兴梦的追梦人。 在新中国70载的茶香画... 10月08日 149 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶5种紧压茶制作 紧压茶,是以普洱茶毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。那普洱茶有几种紧压茶呢?它们的工艺有什么不同呢?它们各有什么特点呢?一起来看看。 (1)普洱圆茶制作方式 传... 10月08日 151 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶,怎么泡? 每个人都可以冲泡一杯属于自己的普洱茶。普洱茶的冲泡受到茶性、海拔、投茶量、水温等不同因素的影响,产生不同的冲泡效果。 紧压茶、散茶和晒青毛茶的冲泡 普洱茶一般都是紧压茶,冲泡紧压茶时最好提前一周或者两... 10月08日 149 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 哪些人喝普洱茶会上火?这些情况要注意 上火是生活人们经常会出现的一种不良症状,它发生以后人们会出现目赤肿痛和口舌生疮的症状,那么平时喝普洱茶会上火吗?怎么喝普洱茶不会上火呢? 正常情况下喝普洱茶是不会上火的,因为普洱茶性质温和,能解油脂,... 10月08日 131 发表评论 阅读全文