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关于普洱茶的生命周期，简单来说可以分为以下四个阶段。 一、毛茶制作过程 普洱茶的茶树品种是云南大叶种，云南茶树的种植也有着悠久的历史，关于茶树品种与种植这里主不再描述。 普洱茶分为春茶与秋茶，夏茶与冬...

所谓“黄片”，说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。 其实是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成...

普洱茶的苦、涩味绝不是“霸气”，很多人容易被普洱茶的苦、涩引入“歧途”。云南十里不同天的独特气候，成就了普洱茶“一山一味”，&l...

1.普洱圆茶制作方式 传统普洱园茶于清雍正十三年(公元1735年)开始生产至今。传统普洱园茶制作选上好茶叶为原料，放入铜蒸锅中，使散茶就蒸气受蒸而柔软，再将蒸柔软散茶倒入特制的三角形布袋中用手轻揉，并...

各式各样的普洱茶中，铁饼还是其中较为特殊的一个存在，茶叶压制成铁饼后，内部的条硕空间非常的紧凑，与空气的接触面积非常的小，空气中的水分、温度、氧气、光线等因素对于茶饼的影响不大，茶中的微生物能够更好的...

普洱茶的保健功效、美容作用、收藏价值、营养价值被越来越多人所认可，所以普洱逐渐占领市场成为了主流产品。普洱有分生茶、熟茶、紧茶、散茶、圆茶等，而每种茶的制作工艺都有所不同。而一款好茶，在制作上是不容许...

喝普洱茶都会有这样一种体验：一饼茶撬开后，在随后的品饮过程中会感觉到越来越好喝；一饼茶喝完后，再开一饼同样的茶感觉没有前面的好喝，但喝着喝着又好喝了。这种差异其实就是醒慢慢的醒茶过程，所以会感觉越来越...

在普洱茶的发展历程中，中期茶这个词被提及的频率越来越高，所占市场份额也在逐渐增加。 首先，什么是中期茶？ 我们先在所说的“中期茶”，指的是在自然仓储下被存放10年及其以上的，具...

普洱茶千山百味，又有生茶与熟茶之分，其间魅力所在，非真正爱茶人所不能体会。 正因为普洱茶口感的千差万别，所以审评，是对口感的考核，更是对品质的鉴定。 本期陈升学堂，就为大家简单解读一下普洱茶审评中的术...