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好的普洱茶，首先原料要好，什么才是好的原料茶青呢？个人认为，好茶一定是在一个适合它生长的高海拔茶区里，它对生长的生态环境、土壤，昼夜温差，雨水量等都是有要求的。好山好水出好茶。 再就是要有好的工艺！晒...

备受关注的小罐茶又有新动作——首次以独立展馆亮相2019中国（深圳）国际秋季茶产业博览会！ 作为2019中国茶事活动的收官之作，规模浩大的深圳国际茶博会于12月12日至16日在...

普洱茶常见形态，一种是散茶，即一根根不经过揉捻的茶；一种是紧压茶，普洱茶紧压茶与其他茶不一样，形态多样，有饼茶、沱茶、方茶、砖茶、瓜茶等几类。日常买茶，遇上好的会多存一些，少则三五公斤散茶（一两饼），...

发酵熟茶四要素 a、原料 b、水分 c、温度 d、堆子高度 原料： 普洱茶原料品质高低，产区最终形成普洱熟茶不同的品质。 水分： 水分是指普洱茶发酵时的用水量，发酵茶的用水量是发酵晒青毛料总重量乘以3...

2019首届云南白茶高峰论坛·暨云南白茶地方标准研讨会 在刚刚结束的深圳秋季茶博会上一场名为“首届云南白茶高峰论坛”备受业界关注。 众所周知，云南拥有丰富的茶树资...

普洱熟茶冲泡技巧 选器： 新茶—盖碗（最佳） 老茶—壶（最佳） 公杯、品茗杯以玻璃器皿最佳，便于观赏汤色。 水温： 最高沸点冲泡，内含物质充分释放。 注水： 定点注水：九点位置...

乌龙闻香，普洱赏色，常见的关于普洱熟茶的描述多为“汤色红浓、滋味醇厚”，普洱熟茶的汤色更是跟红茶的汤色不相上下，那么普洱熟茶为什么汤色这么红呢？ 相关研究表明，多酚类物质是茶叶...

越陈越香，陈茶价贵 普洱茶是属于后发酵茶类，可以长期保存，在空气的作用下缓慢转化，具有越陈越香的特点，因为这个特点，很多茶友都有收藏普洱茶的习惯，并把它当做一种生活的乐趣。 新做好的普洱茶生茶茶味浓烈...

普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢？ 品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。...

对于笔者来说，众多古树熟茶都是一个味儿，想品出熟茶滋味的美妙之处是有些难度的，所以一些喝熟茶的茶友或者是因为体质不适合喝生茶，或者是直接冲着熟茶的各种功效的。 熟茶的功效目前经科学实验证实了的主要有以...