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  每一款茶叶的口感都会有区别，而这个区别有可能是因为茶树品种、树龄、原料、工艺等；而同一款茶叶口感不同有些就是泡茶的原因，也有可能出现的原因就是拼配时候不可能每一饼都是均匀的。茶叶滋味有苦...

　　沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成；黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制...

  普洱茶的熟茶与生茶相同，分为新茶和老茶。但是，以个人的经验和品饮感受个人认为：普洱茶的熟茶新茶、陈茶和老茶的年份划分与生茶的标准不同，熟茶的新茶期期应该在1-3年间，陈茶期应该在4-10...

上周，笔者与大家聊到了在普洱冲泡前的必要准备条件——醒茶，那今天我们就来了解一下普洱冲泡在茶具的选择上有哪些要点吧！ 众所周知，普洱茶的冲泡茶具多以盖碗和茶壶为主，再搭配一个公...

  普洱茶是存在于多维空间中（原料、工艺、时间、温度、湿度、微生物种群……）的物体，而我们试图以一条最简洁的直线来描绘它，那得到的只能是大致接近的结果。这是一条以...

  晚饭喝杯普洱茶，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝普洱茶后会显著降低，特别是喝了陈年普洱茶。专家建议：在人们热衷于吃...

很多普洱茶友会在喝普洱熟茶的时候碰到这样的问题，就是堆味太重，那么堆味是怎么样的一种味道呢？是怎么形成的呢？有些新的茶友不熟悉堆味，就会跟霉味、仓味混为一谈，但他们又有很大的区别。 01.堆味和霉味、...

有一个玩茶多年的朋友，拿到一饼茶就要找马蹄。按照他的说法，一定要有马蹄的才是春茶，没有马蹄的就是秋茶。还有人认为只有古树茶才有马蹄，台地茶没有马蹄。这些说法对吗？ 什么是马蹄？马蹄是指茶梗的顶部出现的...

  平时喝茶留心的茶友，经常可以看见一些茶叶上会附着毛茸茸的毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起白毛。   那么为什么茶叶上会有很多毫毛？茶叶毫毛多就一定是好的茶叶吗？毫毛是好还是坏？ &n...

  1、好茶一定是绿色健康的茶   好茶一定是符合国家相关卫生、安全标准的茶，最好是绿色、环保、无公害的有机食品。我们喝茶除了品尝茶中的滋味和分享茶带给我们的喜悦，很重要一定就是获...