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  普洱茶在茶里面是一个独特的存在，自成一体，有人说普洱生茶是晒青绿茶，说普洱熟茶是黑茶，说普洱晒红是红茶，说普洱白茶是白茶。其实并不尽然。   大叶种乔木茶树是云南独有的品种，因...

  除了原产地云南以外，广东省、香港和台湾是喝普洱茶的人群最密集的地区。   上世纪70年代以前，普洱茶的主要消费地就在香港。因为那个时候交通不方便，当普洱茶通过“人背...

  好多人问过我这样一个问题：   你那么喜欢普洱茶，那普洱茶究竟是什么味呀？   每次碰到这样的场景，我都很尴尬，因为这个问题本就不是用一两句话能说清楚的，因为这个问题...

  什么是杀青？   杀青主要是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。...

  近几年来，普洱茶在全国的茶叶展会上更是力压其他五大茶类，在参展数量和展位面积上都一枝独秀，遥遥领先。有的展会普洱茶甚至超过了半壁江山。   近几年天价茶王树的新闻也让普洱茶成了...

    普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。   云南有最古老的茶...

  2017年，在香港拍卖行，拍号为310的一片重约341克的百年紫标福元昌号圆茶以244万港元（约200万人民币）成交，换句话说就是一泡茶就得8万元港币了，再次引起业界轰动。  ...

  熟悉普洱茶的朋友都知道，普洱茶分为“生普”和“熟普”，虽然同为普洱茶，但是两者却有着显着的不同，有些人爱喝生普，还有一些人喜欢喝熟普。 &...

  就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。   除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的...

  陈韵是一种经过陈化后所产生出来的韵味，比如我们观看一片茶的颜色，直觉会告诉我们，那是新鲜色感，或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中，它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈色所给予的感性美...