很久前看到“疙瘩茶”一词，那时并不知道是什么茶。向一些资深制茶人请教后，方知所谓的“疙瘩茶”，就是我们现在常说的“老茶头”。很多...
普洱茶知识
普洱茶知识
品牌新闻
吉普号茶山黑话179：首次公开！潜入凤庆70年初制所，探秘古法制茶？
原文标题：首次公开！潜入凤庆70年初制所，探秘古法制茶？｜茶山黑话179 5代人坚守70年 凤庆最古老初制所首次公开！ 传说中的古法滇红茶真存在吗？ 古法制作PK现...
普洱茶知识
采用“湿仓”是否会加快普洱茶的陈化？
对普洱茶来说茶，“湿仓”确有加速陈化的作用。普洱茶的“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。储藏期间的普洱茶“氧化&...
茶百科
浅析茶水分离的几种可能性
什么是水味？水味一般是形容茶汤的滋味，指喝茶时，明显感到茶味和水的分离、不融合，喝起来茶是茶、水是水。 造成这种茶水分离的情况，华茶号编辑稍作整理了以下的几种可能性： 01.茶叶加工过程中出现的：水闷...
普洱茶知识
为何说古树普洱茶是“孤独”的？
每一款茶都有其独特的滋味。茶不同，风味亦不同。茶如人，有人处于闹市之中，有人安于僻静之处。 喜繁华之人，犹如西湖龙井茶，追之者众，绽放于各地爱茶之士的杯中；爱幽静之人，犹如古树普洱茶，懂之者寡，盛开于...
品牌新闻
六大茶山品牌日 108场品鉴会在线集结啦！
六大茶山&传承古今 ▼ #共品茶韵共享生活# 「2020年六大茶山品牌日暨重磅产品上市发布会」 2020年6月3日上午10:00隆重开启 六大茶山昆明总部重磅产品上市现场直播 ...
茶百科
“茶满欺人”是为什么？
俗话说，倒茶七分满，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此说法，杯子倒满难道就没有人情了吗？ 酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。浅是茶，细细味来，还是很有道理。 泡绿茶的杯大多是玻璃杯，便于...
茶百科
品茶先闻香，茶香应怎么闻
品茶，主要是品香和品味，而香气，是茶最迷人的地方。 香气曼妙，缥缈无常，捕捉不到，却让人魂牵梦绕。我们追求香气，买鲜花、喷香水、焚香，都是为了那一缕让人神往的香。 茶香很复杂，我们常常听到别人用一些艰...
普洱茶知识
普洱茶饼如何存放与饮用？
普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，称作普洱茶饼（Pu'erTeateacake）。历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运。 普洱茶饼的制作方法： 1.采茶，荞木（古茶树）最佳...
品牌新闻
一代茶人陈升河的坚守与传承:栉风沐雨，再塑辉煌
《人民政协报》刊文｜栉风沐雨，再塑辉煌——一代茶人陈升河的坚守与传承 一个人做一件事不难，难的是一辈子只做一件事。陈升茶业董事长陈升河先生就是一位一生与茶相伴的人。5月24日，时值两会召开...
