普洱茶知识 普洱茶饼里长“茶虫”,茶还能喝吗? 小时候洗菜的时候,有时会发现菜里有一只正在蠕动的菜虫,立马就把那片叶子摘下来扔了。而现在,茶里边居然也会长虫,是怎么一回事呢? 1、什么是“茶虫”? 近来有不少茶友问,说茶饼上... 05月31日 116 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱熟茶存储要注意这几点! 01.通风 熟茶存储相对生茶比较简单,只要在熟茶外裹一层布袋或纸盒,放在通风处,不要太潮湿的地方即可。这样存放半年内一般不会发霉和产生异味。 02.出厂半年熟茶 出厂半年的熟茶无需刻意储藏,一年后可包... 05月31日 111 发表评论 阅读全文
茶百科 茶爱上了j就会舍不掉? 茶在中国,最早不是饮用,而是药用。最早关于茶的神效之传说,是神农氏爱民如子,为了救治百姓的病,亲自采药,遍尝百草。 有一次,神农氏尝了一种青绿色的滚山珠中毒,昏死在树下,树的汁液滴入他的口中,因而得救... 05月31日 120 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶,这样泡毁了! 普洱茶冲泡,过一分苦涩,少一分单薄。一款茶好不好,除了茶叶本身的原因外,还要讲究冲泡的方式与技巧。 今天我们就来说说:在众多的冲泡方法中,哪几种方法最容易毁掉心爱的普洱,应该怎样冲泡普洱茶。 冲泡普洱... 05月31日 109 发表评论 阅读全文
茶百科 茶的味道不同,跟这些物质相关! 茶汤中的呈味物质归纳起来可分为:糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。 茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味... 05月31日 106 发表评论 阅读全文
茶百科 上中下投茶法的冲泡技巧 1.水温:一般推荐80℃~85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。 2.注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。 3.茶水比:一般1:50,即1g的茶叶5... 05月31日 103 发表评论 阅读全文
茶百科 耐泡,就一定是好茶吗? 喝茶,不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:这茶耐泡! 言下之意,是暗指这是一泡好茶。但转念一想,普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧,可是能说西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能... 05月31日 102 发表评论 阅读全文
茶百科 我国古代十大茶经典故事,你知道吗? 1.孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜... 05月31日 107 发表评论 阅读全文
茶百科 炎炎夏日里的八大烦恼,茶可解忧! 喝茶可以养生,喝茶可以解忧,喝茶可以清心明志。 越来越多的人利用茶来养生。喝茶养生,茶道养心。茶之“疗效”贵在使人静心、解惑,转悲为喜,转忧为欢。 在喧嚣、烦躁的社会里,寻一处... 05月31日 114 发表评论 阅读全文
茶百科 我国重要茶叶集散地,你知道几个? 我国茶叶有着悠久的历史,在我国茶行业漫长的发展过程中,逐渐形成了一些茶叶集散地、茶叶市场,那么我国茶叶集散地有哪些?又有哪些特点呢?今天中外茶商特意为大家收集整理了几个我国重要的茶叶集散地&helli... 05月31日 123 发表评论 阅读全文