茶，无疑是全世界最伟大的一种饮料。茶是世界上除水之外，消耗最大，最普及的一种饮料。如今，全世界一年喝掉的茶有9000亿杯，咖啡6000亿杯，可乐1000亿杯。   这样的规模让...

    有人喜欢都市的霓虹闪烁，物欲繁华；有人喜欢旷野的宁静，任风吹花落，感受岁月的点点滴滴。   每一种生活，都是美好；每一段岁月，都不应该被辜负。   而最...

  中国茶文化博大精深，很多中国人都非常喜欢喝茶。   今天我们就用七个词来谈茶，更容易掌握。   1.爱茶：爱   干一行爱一行，更应该是爱一行干一行。 &n...

茶叶在加工过程中，会形成多种色素物质，对构成茶叶品质特点及不同茶类的形成具有重要的作用，比如在红茶的加工过程中，正是由于多酚类物质氧化形成了茶黄素和茶红素等色素，使红茶具有了红汤红叶的品质特征。 那么...

  时间   泡茶时间要根据所泡茶叶而定：   红茶全发酵的茶，要快进快出，泡茶时间不宜过长；   乌龙茶前三泡要适当时间加长，等第四跑茶味出来后要缩短时间，之...

  有人说茶是酸性的，因为喝茶刮胃有助于消化；也有人说茶是碱性的，因为有茶碱。茶，到底是酸性的还是碱性的？   什么是碱性食物？   大家关心这个问题的重点其实在于&ld...

  经常与茶打交道的人一定常听到这几个词：吃茶、喝茶、饮茶与品茶。一般而言，人们会觉得这四个词都是同样的意思，并没有太大的区别，但是细分之后，彼此之间还是有差别的。   【1】吃茶...