据研究证明金花是一种对人体有益的酵素类菌“金花菌”本身没有营养，但金花能产生一种酶，这种物质能促进茶叶中的蛋白质、茶多酚等内含物质转化，形成红褐色的特殊营养物质，...
普洱茶知识
普洱茶知识
茶百科
会喝茶的人都用什么水泡茶？
会喝茶的人，都用哪种水泡茶？ 水与茶 爱喝茶的人都知道，“水为茶之母，器为茶之父”，水对茶的作用，不言而喻。 泡茶很有讲...
普洱茶知识
有茶油的普洱茶品质才好是真的吗？有油渍还值得购买吗？
上一篇文章中我们介绍了普洱茶棉纸上的油渍是普洱茶在转化、仓储过程中的正常现象，和普洱茶品质的好坏关系不大。 所以棉纸上是否有油渍是不能判断茶品质的好坏，不要听一些不良商家忽...
茶百科
泡茶，前三泡不说话，这是规矩！
很多人碰到一款茶，喜欢入口就发表意见。 而在以往接触到的普洱老收藏家或是品茗高手的身上，会发现一个共同的特点，在与他们品茗时就会发现：他们往往不会仓促评价一款茶的好坏，这不...
茶百科
茶是生活必须品，是任何人都需要的
茶是生活必须品，是任何人都需要的。自古就有开门七件事——柴米油盐酱醋茶。茶的位置是生存用品，是生活必需品，不是可有可无。如果你还没有喝茶，请一定要马上行动。 &n...
茶百科
品一杯好茶，生活有了温度，生命有了厚度
人生当如泡茶，在于一个不急不躁、舒缓有致、慢慢浸润冲泡的过程。 慢下来的时光里，泡一盏茶，幽幽茶香溢满心湖，找一本书，于书中寻日月，或约一知己，轻酌慢饮、畅谈...
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冬季喝茶应该喝什么茶？
天气越来越冷，大家也感受到了浓浓的寒意。在疾病多发的冬季，不妨喝些茶，既可防各种冬季易发疾病，又能强体养生。 冬季多喝茶，消除疲劳，杀菌消炎，生津利尿，而白茶也是最适合冬季...
茶百科
看完这篇文章你是不是更爱喝茶了呢
1.好茶叶和笑话一样，都是有梗的！ 入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少，因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩，嫩茶叶自然没有梗。 但对于乌龙茶、普洱茶...
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朋友如茶：从新到老，从多到少
每个人都有属于自己的答案，有人希望“五湖四海皆兄弟”，有人希望“知己胜黄金，宁缺毋滥”。 朋友未必要多，少也是...
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品茶的20个专业术语
1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。 2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度...
