铁观音即是茶名也是茶树名。铁观音的茶树还可以分为红心铁观音（安溪本地人称之为红芽歪尾桃），以及青心铁观音、长叶铁观音、圆叶铁观音等品种，后三者的栽培及品质方面并无多大差异。而红芽歪尾桃铁观音就不同，“...

最近，有网友微信问我，在小县城开茶叶店赚钱吗？这个问题，还真不是很好说。今天借此机会也跟大家探讨探讨，一般来说，高端茶叶市场较小，中低端茶叶的市场相对较大。开茶叶店的前景目前还是不错的。不过，开茶叶店...

传统铁观音的酸香型口感可以分成正酸和托酸两种口味，正酸与适合的天气和合理的制作工艺以及茶青本身的内质有密切关系，托酸指茶农在制作铁观音的过程中，因失误、耽搁等偶然的因素制作出了“拖酸”的茶。酸香观音同...