福建安溪产什么茶,这回说全了 产地

福建安溪产什么茶,这回说全了

福建安溪盛产乌龙茶,属于青茶类,半发酵茶,介于红茶和绿茶之间,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。安溪乌龙茶品尝后齿颊留香,回味甘鲜。主要的品种有:铁观音、本山、黄金桂(黄旦)、毛蟹、梅占、...
阅读全文
普洱茶口感常用专用名词 普洱茶知识

普洱茶口感常用专用名词

  1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。     2、 茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡 程度,常用“厚薄”、“重...
阅读全文
什么是普洱茶“回甘”? 普洱茶知识

什么是普洱茶“回甘”?

    普洱茶回甘的概念:刚喝普洱茶都觉得苦,可茶在喉咙下滑之后,会有一股回甘,有点像甘甜吧。     普洱茶的回甘一般比较持久,而且很容易渗透到咽喉部位,舌面与上颚中后段香气饱满,甘韵扩及两颊,并不...
阅读全文