泡出来是水，煮出来是汤。   泡茶泡其锋芒，煮茶煮出精华。   泡茶就如泡面和煮面，泡能泡出茶内涵物质30%，煮茶则能煮出60%，小编通常是泡几泡普洱之后，在用泡完的...

眼下，已是春分了，春茶也开始陆续上市了，此时大家除了抢新茶，尝新品等这些话题以外，回南天怎么存放茶叶也成为大家讨论的热门话题！潮湿天气，怎么保护好茶叶不受潮，笔者教大家几招治湿。 第一招：紧闭存茶间门...

从茶道的角度，每次冲泡一款茶叶，不管是哪种类茶（包括绿茶），都要首先观察这款茶叶干茶时的状态，以决定是否需要醒茶，以及如何醒茶才能使这款茶叶达到适宜冲泡的最佳状态。 醒茶：让沉睡或尘封的茶叶通过与空气...

其实消除茶垢并非难事，生活中很多随手可触的东西，都能帮你消灭掉这些可恶的顽渍。 有一些杯子里面有金属的茶隔，会因茶垢而变得乌黑极难洗掉，此时可以借助蛋壳和白醋来清洗。 把蛋壳和白醋放入碗中再加入清水搅...