茶越喝越淡，淡到无味，淡到被遗弃：轻轻一泼，杯中就空了。   其实，淡茶，怎么会仅仅是淡呢？   啜一口淡茶，可以回味茶香的记忆；记忆是金，衡量出一泡茶的品格；记忆是...

  饮茶在中国是一种深入民间的饮食文化。很多人喜欢茶的清香，习惯工作的时候泡几片茶叶，喝上一整天；朋友来，一杯清茶；闲坐的时间，一杯清茶。不过，小小一片叶，喝好了强身健体，喝错了，也会造成一...

  饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道...

  首先给各位壶友讲述一个故事   话说是有个人看中了农夫家传的一把紫砂茶壶，并开出了非常诱人的价格给农夫转让，说好第二天钱和货同时交收。   可纯朴的农夫面对高额转让价...

  当我们在看一些茶艺师泡茶时，有时会发现盖碗中会留一些水，没有倒干净。这种和坐杯一样吗？这还是叫闷泡呢？今天小茶君和大家聊聊留根，坐杯和闷泡之间的区别！   一、留根  ...

茶人喝茶讲究茶道，茶器也必合乎其道。 茶书中写道：“喝好茶，是要用盖碗的”。 在众多的碗、盏、壶、杯之中，为何单单赞赏盖碗？其中，自有道理。 盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的...

  一把紫砂壶到手，就是壶与人结缘的开始。真正的爱壶人，不但要会“相”壶，还要会用，更要会养。不懂得“相”术，就会求一壶而难得；  ...