黑茶浓郁厚实；白茶清淡爽滑；黄茶清香甘甜；绿茶清新宜人；青茶变化多端；红茶醇厚甘美。 中国茶类划分有多种方法，根据制造方法不同和品质上的差异，主要将茶叶分为绿...
茶百科
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普洱茶知识
如何正确品鉴普洱茶？喝懂普洱茶只需这几步
对于平时没有喝茶习惯的人来说，不管什么类型的茶，估摸着抓一把放到水杯里，倒入热水，喝完了继续添水，一直喝到没有味道为止，这就是喝茶了。 而对于已经完全入门的茶友来说，喝什么...
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有人好淡，有人嗜浓，应该怎么办？
泡好一杯茶，是每位爱茶人的必修课。 可总能泡出一杯好喝的茶，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。 泡茶是技术活，更是精细活。从选水、煮水、选...
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喝茶，是一门可以让自己逐渐破产的艺术
说的就是你。现在，立刻，马上。拉开你的抽屉，打开你的柜子，看看你的茶桌，是不是比昨天又多了一些东西出来。 可能是一个杯子，可能是一个茶盘，或者是一个茶杯垫，也许还是一把茶刀...
普洱茶知识
普洱茶的仓味和陈味怎么区别，如何去除？
首先，如何区别仓味和陈味： 一、仓味分 1、受潮茶、渥味{其实这个不能归仓味、只是有时不好品饮区分）。 2、受潮陈味：不同于干仓陈味。 &nbs...
普洱茶知识
你到底喜欢什么样的普洱味道？
就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。 除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的...
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泡茶时，一定要注意，茶汤出尽与留根泡的区别
茶汤要不要出尽？是每个茶友开始喝茶时必有的疑问，出尽，后面滋味淡，不出尽，余茶容易闷泡。 不出尽就涉及一个概念：留根，其指每次倒出茶汤时都留一部分茶根(也叫汤底)在冲泡茶器...
普洱茶知识
你到底喜欢什么样的普洱味道？
就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度，以及本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度。 除了自身原因，还要看个人喜欢哪个阶段的...
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茶叶冲泡几次才不算浪费呢？
茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。 如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖...
普洱茶知识
老生茶、老熟茶应该怎么选择？
新生茶 茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。由于采摘的是叶芽而不是纯芽头，无需像绿茶纯芽头的那么水温低。 &nb...
