茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。 关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓...
茶百科
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行业新闻
通风干燥真利于普洱茶存储吗？这3个误区，你中了几个？
存放数年的普洱茶，相比入口的甜度，有一定喝茶经验的茶友往往更注重茶汤的醇厚感、包裹度、喉韵，以及馥郁内敛的茶香。 一款用料和工艺都不错的普洱茶，经过良好的仓储转化，后期大致...
行业新闻
怎样冲泡普洱茶更好喝？茶龄超10年老茶友为你支招
如果你有一款各方面品质都不错的好茶，选对了冲泡方式，呈现出来的香气和韵味也会非常惊艳；如果这款茶品质一般，正确的冲泡方式同样会为其综合表现加分不少。 撬茶、称茶、润茶、注水...
茶百科
醒茶，到底是怎么一回事？
：通俗地说，醒茶就是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感。 【正文】想品到一泡口感上佳的普洱，冲泡前的&ldq...
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煮茶，冬天最有“仪式感”的温暖伴侣
对于嗜茶的人来说，煮茶，算得上冬日里最有仪式感的冬日伴侣。 一年四季中，白茶属于最有“包容力”的茶。从中医上讲，白茶主肺气、胃气；而从西医的角度，它...
茶百科
茶是冬的知音，围炉煮茶去！
茶是冬的知音 寒冷天里，“围炉烹茶”，对于热爱生活的人来说，想想就是很美好的。 四个字里，不止有红泥小火炉、炭火、围坐的人、茶等，还透...
普洱茶知识
普洱茶年升值空间10%以上
有数据表明，普洱茶每年升值可递增10%以上，所以收藏越来越热。记者走访市场发现专门销售的店越来越多，几千元一块，或者上万的，也都有客户光顾收藏。据悉，普洱茶的价格走势一路向好，好茶一般过...
茶百科
茶叶功效大全，给爱喝茶的人！
茶的种类繁多，每款茶对人都有不同的功效。看看你喝对了吗？ 1、铁观音：除一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火、敌烟醒酒的功效。...
茶百科
茶道十三式，能做全套的都是泡茶高手
饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥无几。 茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是...
茶百科
大雪|茶是冬的知音，煮茶去！
今日“大雪”。 寒冷天里，“围炉烹茶”，对于热爱生活的人来说，想想就是很美好的。 四个字里，不止有红泥小火炉、...
