与人相处，贵在相知，与茶相处也是如此。要想泡好一壶茶，就必须先了解茶的茶性。 要泡好一杯普洱首先你得搞明白三个问题： 一、这款茶是用什么原料做成的，即茶叶的老嫩程度，是芽尖还是一芽两叶还是第三叶。 二...
喝茶
喝茶
喝茶
什么是“干泡法”和“湿泡法”
很多人认为“干泡法”就是不用水泡，“湿泡法”就是用水泡，但是真的是这样吗？还有很多人认为现在“湿泡法”已经落伍了，现在流行的是&...
普洱茶知识
八个步骤，手把手教你泡出好喝的普洱茶
每款茶的特性不同，要求的泡茶方法也略有差异，但都会遵从泡茶的三要素：投茶量、水质和水温、冲泡时间（滤出）。 另外，天气等外部变化因素，也会影响到普洱茶的口感；下雨天、闷热天都会或多或少抑制香气的激发。...
茶百科
茶不同，存的方法也不同，存茶方法
买回家的茶叶，一时之间喝不完，随便一放，会变味，严重的还会变质。该怎么保存，才不会马上变质呢？ 为什么茶叶会发生劣变？引起茶叶劣变的主要因素︰光线、温度、茶叶水分含量、空气湿度、氧气、微生物、异味污染...
喝茶
从零开始学泡茶
今天跟大家简单介绍一下普洱、黑茶、乌龙茶、花茶的泡法。 普洱：很耐泡，记得要用沸水 有人对普洱属于哪类茶很是纠结，具体它归到哪类我们今天不细究了，光看泡法吧。普洱写起来好累，因为它要分生普、熟普，而且...
普洱茶知识
正确认识普洱茶的挂杯香
一、什么是“挂杯” 所谓“挂杯”，最早是葡萄酒品鉴领域的概念，指轻轻晃动酒杯，让酒均匀地在杯壁上转圈，然后停下来，酒液沿杯璧缓缓落下，产生了肉眼可见的流...
普洱茶知识
普洱茶的“醒茶”很重要
说到普洱茶，就绕不开“醒茶”这个词，有人将泡茶的温润泡环节也称为“醒茶”，但实际上将冲泡前期的茶叶准备阶段称为“醒茶”会更为贴切...
喝茶
怎样冲泡普洱茶？
喝的普洱茶多了，就会有这样一种体会：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一样。这里的学问不小，不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种，单单从茶叶外形出发，普洱茶的冲泡就有一番大学问。 一、...
喝茶
新、老、生、熟茶怎么冲泡？
新、老、生、熟茶怎么冲泡？首先，确定所泡普洱为“新、老、生、熟”中的哪一类。 新生茶 茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤...
喝茶
普洱茶冲泡，有学问在里面！
与人相处，贵在相知，与茶相处也是如此。要想泡好一壶茶，就必须先了解茶的茶性。 要泡好一杯普洱首先你得搞明白三个问题： 一、这款茶是用什么原料做成的，即茶叶的老嫩程度，是芽尖还是一芽两叶还是第三叶。 二...
