1、绿茶：可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。 2、黄茶：可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷...

买回家的茶叶，一时之间喝不完，随便一放，会变味，严重的还会变质。该怎么保存，才不会马上变质呢？ 为什么茶叶会发生劣变？引起茶叶劣变的主要因素︰光线、温度、茶叶水分含量、空气湿度、氧气、微生物、异味污染...

不管是对于买茶者还是卖茶者而言，买回来的茶叶不可能一次喝完，进货来的茶叶不可能一次卖光，这时存放就成了一个重大问题。 存茶，是常识，更是技巧，存好茶叶是泡好茶、品好茶的基础环节，不容忽视。 如果保存不...

泡茶的基本原则很简单，无非就是“水温、时间、茶水比（放茶量）”这三要素。 但现实往往是说起来简单，做起来难。从新手到高手，差别就在于新手还在死记硬背攻略，而高手早已了然于心到运...

为什么老觉得自己泡茶跟茶艺师泡茶味道不一样？ 原来，从煮水、选器、备茶到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。 泡茶是技术活，更是精细活。茶百科一直言，细节决定成败，泡得好不好喝，就看你有没有注意这些...

“闭门即是深山”，聘婷端坐，借一盏时光煮茶，心平如水，静若子兰，细数指杯间的似水年华。 煮茶，顾名思义就是把茶放进容器里，加水，用火来煮饮。 执壶入禅境，煮茶听风雨，在升腾的水...

普洱茶和白茶都有越陈越好喝的说法，可是存放白茶的方式和存放普洱茶的方式却不尽相同，最重要的一点就是白茶需要密封保存，普洱茶却要求透气，这是为什么呢？ 我们先看看普洱茶与白茶的转化原理 普洱茶转化 普洱...