很多人都知道茶叶可防癌，   茶多酚中的主要成分EGCG   几乎是很多癌症的“克星”，   特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、...

  泡好一杯茶，是每位爱茶人的必修课。   可总能泡出一杯好喝的茶，又不是那么容易。即便是老茶友，也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。   泡茶是技术活，更是精细活。从...

  喝茶之前，常见到有人先用热水将盖碗或茶壶烫一遍，然后再放茶，这是怎么回事呢，难道茶具不干净？   其实这个步骤有很多好处，今天就给大家盘一盘，为什么泡茶前温热茶杯这么重要。 &...

  传说很久之前，有个非常喜欢喝茶的财主，凡是到他家喝茶的人，无论贫富，只要来，他就吩咐下人好生招待。   一天，财主家门口来了一个衣衫褴褛的乞丐，不言讨饭，只说来讨碗茶喝。下人连...

  说起茶的养生作用，每个人都能讲出两三分道理。   其实每种茶都有自己的好搭档，搭配起来不仅口感更好，而且养生效果翻倍！快来看看吧！   绿茶+柠檬：更护心  ...

  普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。   清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族。   混饮是指于茶中随意添加自己...

  当我们在看一些茶艺师泡茶时，有时会发现盖碗中会留一些水，没有倒干净。这种和坐杯一样吗？这还是叫闷泡呢？今天和大家聊聊留根，坐杯和闷泡之间的区别！   留根什么叫做留根呢？ &n...

  我们都喜欢喝茶，但是泡茶时你是先放水还是先放茶呢？两者操作顺序的不同，泡出来的茶味会有所不同吗？   大多数茶叶在冲泡时，不管你是选用盖碗、紫砂壶、玻璃杯、巧乐杯还是快客杯，冲...

  绿茶：   冲泡绿茶选用80到95度水温，用无花透明玻璃杯，采用上投中投下投的投茶方式冲泡，储存绿茶｛冷冻、冷藏、｝。   白茶：   冲泡白茶选用95到1...