10月26日上午，由中共河北省委宣传部指导，长城新媒体集团有限公司、河北省茶文化学会、河北省茶叶流通协会、河北省文化产业协会主办，河北传德电子商务集团有限公司、河北鼎亚展览服务有限公司承办的以“传承、...
产地
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铁观音
陈年铁观音是什么茶，带你全面认识陈年铁观音
作为国内知名茶饮铁观音，含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶...
喝茶
品尝铁观音茶有什么讲究？铁观音品饮指南
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁...
喝茶
功夫茶用什么茶叶好，绿茶可以泡功夫茶吗？
功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州地区很出名的风俗之一，在潮汕家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。功夫...
喝茶
紫砂壶怎么养才正确？怎么做才能使你的紫砂壶越来越值钱？
紫砂壶，对于广大的享茶爱好者来说，无疑是个好东西。紫砂壶在饮茶群体中，普及率也极高，是不可多得的好茶具，据说养得好的紫砂壶，越久越值钱，其升值空间巨大。那么，问题来了，要怎么样才能养好紫砂壶呢？怎么做...
喝茶
铁观音一次泡多少克？怎么样冲泡才科学？
铁观音一次泡多少克？怎么样冲泡才科学？哈哈，一个老调重弹的话题，不过对于新茶友来说，稍微了解一下还是有好处的。铁观音茶香型不同耐泡程度不一，铁观音基本上可以分为三类香型：清香型、浓香型（或者碳香型）、...
喝茶
如何挑选紫砂壶，真假紫砂壶鉴别技巧
茶叶，芳香迷人、爽口甘醇、鲜爽宜人，不管什么种类，只要是好茶，相信很多朋友都喜欢。我也不例外，好茶一直是我的最爱，闲暇时候沏杯茶，清香溢满小屋，茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶叶肆无忌惮的舒展...
功效
安溪毛蟹茶的功效与作用，最新研究报告
作为安溪六大茶种之一的毛蟹茶，历史以来就与“铁观音”“本山”“黄金桂（黄旦）”齐名，被称之为安溪“四大花旦”，是仅次于铁观音之外的优质茶种之一。用毛蟹制作的乌龙茶，外形紧密、砂绿色，颗粒手感好、均匀，...
喝茶
茶叶的冲泡方法，“干泡”和“湿泡”知多少？
泡茶喝茶，是很多茶友日常生活的一部分，茶叶已深深地融入人们的日常生活中。但是，我们在日常喝茶中，会听到一些茶客谈论喝茶的“干泡和湿泡”。“湿泡”相信大家都比较了解，但是“干泡”？估计听说的人不是很多，...
铁观音
陈年铁观音的鉴别、功效与收藏价值
陈年铁观音是铁观音茶叶中的高级茶品，经烘焙冷却后密封，置于石木结构的特别仓窖中储藏，酷暑不热，严寒不冷。促进其后熟作用及一系列变化，“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。参照其内含物...
