茶百科 普洱茶苦涩难化?别让好茶毁于错误的泡茶手法 尚廷坊普洱茶尚廷坊普洱茶昨天 普洱茶苦涩,这话并不假。普洱分生熟,生茶未经渥堆发酵,并且自身内含的苦味、涩味物质比其他类别的茶叶更丰富,苦涩味也更重。 但如果... 03月18日 40 发表评论 阅读全文
茶百科 普洱茶苦涩难化?别让好茶毁于错误的泡茶手法 尚廷坊普洱茶尚廷坊普洱茶昨天 普洱茶苦涩,这话并不假。普洱分生熟,生茶未经渥堆发酵,并且自身内含的苦味、涩味物质比其他类别的茶叶更丰富,苦涩味也更重。 但如果... 03月18日 43 发表评论 阅读全文
茶百科 教你几个泡茶小技巧,让茶好喝好几倍 泡好一杯茶,是每位爱茶人的必修课。可总能泡出一杯好喝的茶,又不是那么容易。即便是老茶友,也可能会为自己不稳定的泡茶水平而懊恼。 泡茶是技术活,更是精细活。从选水、煮水、选器... 03月18日 33 发表评论 阅读全文
茶百科 普洱茶苦涩难化?别让好茶毁于错误的泡茶手法 尚廷坊普洱茶尚廷坊普洱茶昨天 普洱茶苦涩,这话并不假。普洱分生熟,生茶未经渥堆发酵,并且自身内含的苦味、涩味物质比其他类别的茶叶更丰富,苦涩味也更重。 但如果... 03月18日 30 发表评论 阅读全文
茶百科 泡普洱茶其实很简单,记住这6点 普洱茶的冲泡方法不同于其他茶,这与普洱茶本身的独特性有关。普洱茶产自云南大叶,多为紧实茶,具有“越陈越香”的特点,按发酵度不同分为生普和熟普两类。 ... 03月17日 32 发表评论 阅读全文
茶百科 泡好茶,这几个小方法快速提高泡茶水平! 想要冲泡一杯好茶,除了要优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步,又找不到原因,看完赶紧来来看看下面这篇文章,帮你快速提升泡茶水平。 1.煮水 ... 03月16日 31 发表评论 阅读全文
茶百科 紫砂壶上的茶垢,该不该清理? 紫砂壶、紫砂杯、玻璃杯、瓷杯、搪瓷杯使用久了,在这些器皿的内部和外部都会形成茶垢,那这些茶垢该不该清理掉呢? 茶垢是没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚... 03月16日 36 发表评论 阅读全文
茶百科 入门级!绿茶知识大全 春天,是绿茶的天下。 天气转暖的春光里,来一杯滋味鲜润的绿茶,再合适不过。 由于我国绿茶产量富足,人们普遍对绿茶有所了解,但往往一知半解。 今天... 03月15日 37 发表评论 阅读全文
茶百科 入门级!绿茶知识大全 春天,是绿茶的天下。 天气转暖的春光里,来一杯滋味鲜润的绿茶,再合适不过。 由于我国绿茶产量富足,人们普遍对绿茶有所了解,但往往一知半解。 今天... 03月15日 31 发表评论 阅读全文
茶百科 泡茶出汤时,要全部倒光还是留根?资深茶人是这么操作的! 游走在茶圈,肯定在茶桌上看到过下面这样的情况。 将盖碗或茶壶中的茶倒入公道杯中时,有时会全部倒光,有时会留一点点。 两种出汤方式的区别 泡茶时把... 03月15日 39 发表评论 阅读全文