普洱茶知识 普洱茶生茶和熟茶有何区别? 普洱茶有生茶和熟茶之分,虽都属于黑茶,但各有短长。普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为普洱生茶;经渥堆发酵的则为普洱熟茶。接下来,茶人码头带您了解下普洱茶生茶和熟茶的区... 12月31日 135 发表评论 阅读全文
茶百科 茶叶上的毫毛有什么作用?是不是越多越好? 平时喝茶留心的茶友,经常可以看见一些茶叶上会附着毛茸茸的毫毛,泡茶时茶汤上也会浮起白毛。 那么为什么茶叶上会有很多毫毛?茶叶毫毛多就一定是好的茶叶吗?毫毛是好还是坏?...... 今天我就为茶友们科普... 12月31日 145 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 茶水、叶底有这些表现,说明你买到了不错的普洱茶 怎么评价一款茶好不好,最直接的方法就是喝,喝过才知道,此时就别管什么原料、工艺、年份啥的。 这个方法虽直接,但对喝茶人有些要求,这不说你必须是专家,但也不能完全不懂喝茶。 下面贝叶介绍自己的经验,茶水... 12月31日 152 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶与茉莉可以一起喝吗? 普洱茶的功效与作用有去脂减肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射等,除此之外,经现代科学研究,普洱茶还有降压、减轻烟毒、减轻重金属、预防便秘等功效。 普洱茶... 12月31日 142 发表评论 阅读全文
茶百科 茶叶中常见物质了解 水浸出物:指茶叶中一切可溶入茶汤的可溶性物质,包括茶多酚、氨基酸、咖啡碱、芳香物质、色素、有机酸、可溶性糖、维生素等成分,含量一般在35%~45%。 茶叶中内涵物质很多,但是只有具备了可溶于水并能被人... 12月31日 143 发表评论 阅读全文
茶百科 茶的煮饮方法是什么? 按《广雅》中介绍了饼茶的饮用方法:饮用时,先把饼茶烤至焦化,然后捣成粉末,放入陶瓷器皿,倒入开水,并用葱、姜、橘子皮调味。说的是,饼茶是制造加工茶叶的完成形态,但饮用时的茶叶是粉末状,也就是说人们当时... 12月31日 125 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶怎么泡? 普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面茶人码头就具体介绍下普洱茶怎么泡。 主要用具:普洱茶冲... 12月31日 131 发表评论 阅读全文
茶百科 好茶与否,在于苦后能否回甘 爱喝铁观音的朋友们在饮用的过程中,发现许多铁观音在饮用时略带苦涩味。随之,有一些茶客便认为这种铁观音并非好茶。事实上,这种想法是错误的,铁观音的苦涩并非都不好,是否为好茶,在于苦后能否回甘? 茶汤的滋... 12月31日 140 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶品鉴的5步,你知道吗? 懂得喝普洱茶,又该怎样来品鉴普洱茶呢?接下来我们就为荣这个话题来分享!如何才能喝到一杯好普洱茶,这并不仅仅是茶叶、冲泡等问题,还要有正确的普洱茶品鉴方法,才能悟到品饮普洱茶带来的精神愉悦和快乐。 普洱... 12月31日 130 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶,喝懂它,先从了解它开始! 时间总是有不同的意义,时间对于人来说像把杀猪刀,在人身上留下岁月沧桑的痕迹。而时间对于普洱茶而言却是金手指,在岁月流逝中,赋予了它千变万化的神奇魅力,也造就了越陈越香的普洱茶,这就是时间赋予普洱茶的意... 12月31日 131 发表评论 阅读全文