新茶不能完全体现到各个名山名寨的特色，这是一个尴尬的事实！每年有大量的古树茶包括各大名山名寨刚做好，还没有退水青气的情况下更没有真正体现到其茶的价值所在，已经被心急的喝茶人抢鲜喝掉了，还对这个新茶那个...

为什么很多茶友泡普洱茶泡不出茶韵呢？ 今天我们就来谈谈造成普洱茶韵不足的原因： 其一是茶树本身的质量问题。茶树龄小或生长在养分不足的土地上，必须依赖人工的肥料来补充成长所需，采摘这种类型茶树的叶子所制...

以茶的形态变迁来俯瞰普洱茶，仿佛是一个因时空交错，遗落在遥远的七彩云南，绝世而独立的佳人。当紧团茶倍极尊荣的唐宋时期，她抱朴守拙，以“散收，无采造法”自然钟野紫的形态，游离于中...

茶最原始的用途是作为药用，尔后再用来解渴。解渴的首要条件，就是喉头得以滋润，立即解除紧箍的干涸。喉韵一向都是最受品茗者的青睐，尤其较资深品茗高手，也多极重视喉韵特色，更以喉韵特强为标榜，而抬高茶品售价...