如何辨别一款优质普洱茶？老茶客一定会说，好茶一定是能回甘生津的。那么，究竟什么叫普洱茶的生津感？   　　一、何为生津感   　　从生理学角度来说，生津感是指口腔中分泌出唾液。就喝茶来说，是指口腔...

喝茶是个非常生活化的概念，有句老说是这么说的，“口渴了?吃茶！”是很具有代表性的，这里的茶和水是同义字。 反过来说，也说明了茶水的第一功能是解渴，相对单纯的水而言，添加了茶叶的...

1、普洱生茶 是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接压成饼、沱、砖（饼茶、砖茶、沱茶）等形状的各种茶品的统称，不压制的称晒青毛茶。 2、普洱熟茶 是指以云南大叶种晒青茶叶为原料，经过渥堆发酵后压制成型，称...

　　普洱茶之所以备受推崇，其主要原因就是具有“越陈越香”的本质。那么，究竟如何选对一款“越陈越香”的普洱茶，对很多茶友而言都是一个难题。 　　一、普洱新茶的香气要“沉得住”   　　这里说的香气，是指...