为什么喝茶都不喝第一泡? 茶百科

为什么喝茶都不喝第一泡?

很多人在喝茶的时候,第一次冲泡的茶汤都要倒掉。 他们称这个步骤为:洗茶。 尤其在专业喝功夫茶的茶馆、或者茶艺表演的过程中,都能看到洗茶的步骤。 第一泡的茶汤不好吗,为什么一定要洗茶? 有人说是为了防止...
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品饮普洱茶舌底鸣泉是什么境界? 茶百科

品饮普洱茶舌底鸣泉是什么境界?

一般正常喝饮料时,液体吸进口中,从舌尖沿看舌面滑入口腔,少部分由舌面向两侧滑落,和牙床接触,大部分则由舌面向后方滑进喉咙去了。 液体在口腔内停留的时间很短,所接触口腔的面积也不大,这种急速匆忙的喝法,...
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带你探索纯料之谜 普洱茶知识

带你探索纯料之谜

  纯料是否就一定是“纯”的?没有绝对的纯料,只有相对的拼配,假设在清朝,你喝纯料还是拼配?哪怕是皇上,也只能喝个拼配....   古代纯料之谜:     《永安桥碑记》中记载“云南迤南之利,首在茶。...
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记住这6招,你就是品熟茶的高手! 茶百科

记住这6招,你就是品熟茶的高手!

一款高品质的普洱茶,不论生茶还是熟茶,都离不开符合标准的原料、工艺、仓储这三个方面的综合作用,而判断茶品的优劣的最后一步,还得靠入口品味。 优质的普洱茶熟茶,滋味醇厚、甜润、纯香、顺滑、回甘、生津;质...
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