普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。普洱生于海拔1200～1400米...

　　普洱的隔夜茶能不能喝，网上的讨论也有不少，褒贬不一，公说公有理，婆说婆有理，各位茶友不用去听去看那些有的没的，一起来看我怎么说就好。 　　有人说隔夜的茶水会被氧化，有大量的细菌繁殖，喝下去对人体有...

　　普洱茶的熟和陈当然不是一码事！普洱生茶在制成后的前几年，发酵是偏缓慢的，但随着时间推后，就会有明显的变化，温度超过15度到25度乃至以上，生茶里面的微生物黑曲霉孢子就萌发了，成为菌丝体。茶叶的细胞...

渥堆质量影响因子分别为“茶坯含水量，环境温度，湿度及时间，通氧量、潮水量等”。 1.什么是渥堆？ 渥堆是普洱熟茶品质形成的关键工序，决定了其品质高低。即将晒青毛茶以一定的潮水量...

  普洱茶盛产于云南省，云南是一个四季如春，到处充满故事的城市，每一个到过这里的人，都会停下繁忙的脚步在品茶之余闲聊一些美丽的故事，其实普洱茶这一词也是有着美丽的传说的。 在唐朝时期，普洱原...