天冷了,享受煮茶的乐趣! 茶百科

天冷了,享受煮茶的乐趣!

  天气冷了应选择发酵型茶类,因其经过发酵,茶多酚等物质被祛除,对胃部的刺激就随之减小。同时发酵中产生的物质,还能养胃、降血脂。发酵型茶类除了选择红茶,熟普、老白茶、黑茶或陈年生茶都可以视作...
阅读全文
烘干茶好,还是晒干茶好? 普洱茶知识

烘干茶好,还是晒干茶好?

一款优秀的普洱茶,基于优质原料、正确仓储以及制茶工艺的精进。 其中,制茶工艺随着时间推移不断发展,在制茶工艺中用的干燥方式也被划分为自然晾晒,或机器烘干。 干燥这步是制成毛茶或成茶的最终环节,步骤简单...
阅读全文