喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤，一种“千帆过尽，斜晖脉脉”的恬淡。   　　根据地理位置，我们将普洱茶产区主要...

　　从茶叶专业审评角度来说，通常滋味的浓强度表述，用到五个字，“浓、厚、醇、和、平”。   　　如果用比率标度的办法，“浓”，表示强度最高，用100%表示，“厚”次之，用80%表示，其他类推，“醇”-...

　　对一款茶的评价，各人都根据自身喜好和认识水平众说纷纭，有人说它好，有人说它普通，有人说它回甘生津，有人说它香气迷人，那么如何客观系统地归纳一款茶的真实状况呢？我认为可以抓大放小，也就是把握重点就可...

　　普洱茶茶叶种类很多，有“一山一味”之称，同是发烧友，可能你喜欢的是贺开味，我喜欢的则是班盆茶。许多购买普洱的朋友在购买茶叶的时候难免不知道要如何来选择。但不管是哪种茶叶，一般都会从山头、外形、香气...

　　在东经100度附近，生长着5个国家级优良品种，它们是：凤庆大叶种、勐库大叶种、勐海大叶种、云抗10号、云抗14号。而东经100度附近的地域正是澜沧江流域的西北茶区。   　　一直以来，西北茶区被认...

　　不论你是熟悉普洱茶的人，还是天天品饮它的老茶客，在第一次见到普洱茶饼的时候，都不解于普洱茶为什么要紧压而不散存？但其实一开始普洱茶的紧压是因为云南的茶叶在古代大多通过茶马古道将之运送到西藏等地方，...

　　消费升级、供给侧改革，是近几年中国经济的关键词，在普洱茶市场中，同样是新一轮的消费升级驱动着产业结构调整。茶饮从基本解渴需求向品茶需求转变，应该是普洱茶从消费时代转向品饮；从品饮需求向健康需求转变...