不同物品，其质量的评判标准是不一样的，有的通过看、有的通过摸、有的通过用、有的通过吃，对于普洱茶“适口为臻”是很多茶友选择普洱茶的重要标准，它代表的却是我们自己“品茶、求质”的过程，通过自己的品饮...

　　“老黄片”在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚它的人没有多少。所谓“黄片”，通俗的说就是茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。 　　图为：茶叶鲜叶看黄片   　　...

　　我们在喝生普的时候有时会喝出烟味来，很多人或许不习惯这样的烟味，有的茶友则偏偏喜欢这种特色烟味。   　　那么这种烟味究竟是怎样形成的呢？烟味产生的主要原因是什么呢？ 　　1、加工制程中的原因  ...

 　　《新篡云南通志》载：“普洱（茶）之名在华茶中占特殊地位，远非安徽，闽浙等地可比····普洱茶属云南大叶茶，分五类十二种····紫芽茶类，下分大紫芽茶，小紫芽茶两种。”   　　何为“紫芽”、“紫...

　　普洱茶千山百味，又有生茶与熟茶之分，其间魅力所在，非真正爱茶人所不能体会。   　　正因为普洱茶口感的千差万别，所以审评，是对口感的考核，更是对品质的鉴定。   　　本期陈升学堂，就为大家简单解读...

　　盎然生机激荡起茶人们对春茶的期待，爱茶之人，自然珍惜每一缕茶香，纵使跋山涉水，也要去向往已久的茶山，去品尝最新鲜的春茶滋味。   　　然而，在探寻云南春茶的味道之前，先要了解它的“小秘密”，才更懂...