3月18日～20日，以“长江首城·茶和天下”为主题的第三届国际（宜宾）茶业年会如期在四川省宜宾市举行。云南中茶茶业有限公司（以下简称“中茶云南公司”）应邀参加，首次亮相宜宾茶业年会，并荣获“中国茶...
品牌新闻
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普洱茶知识
说说头春普洱茶，春茶可以采几波，口感如何？
在业界认为一般分为三次即：头春茶，二春茶和三春茶。一个有经验的采茶农告诉我茶叶开始发芽后就会不停地产新，而头春茶是关键的排头兵，头春茶发芽不是很好，但必须要采干净，这样后续的春茶才会越采越发...
普洱茶知识
云元谷每日熟茶丨“大发酵”之【初制篇】
“普洱茶·大发酵”（二）初制篇 初制是对鲜叶的加工，是形成发酵原料的关键工序，原料好不好发酵，能不能发酵，方不方便发酵，全在与此，所以本文的宗旨在于如何做好一款发酵原料！ 今天讲解“大...
普洱茶知识
只有勐海料、在勐海发酵的才是好熟茶么？
提起普洱熟茶，圈子内普遍有两条这样的认识： 1、好的熟茶一定是勐海料； 2、好的熟茶一定是在勐海发酵的。 两条综合起来，便成就了所谓的勐海味，也被曲解为“勐海料在勐海发酵”...
产品新闻
新品预告‖超高性价比，这款百元出头的年份茶要融化众心！
几十天的渥堆发酵后，一簇簇嫩绿肥厚的鲜叶渐渐失水，各种物质分解合成，在微生物的协作下，醇厚温和的熟茶初具雏形，或许刚刚制作出来的它们还带有堆味、水闷气这样的“青涩”，一旦当它们在岁月长河里历经细节...
普洱茶知识
拼配茶你的理解是什么？（茶友说）
茶友可能对什么叫拼配还有一定误解！拼配是一个正常的制茶技术，现在市面上的熟茶基本上都是拼配而成的，除了少数特点非常明显的纯料，比如老班章、老曼峨以外，其他熟茶基本都是拼配！ 拼配这两个字如果顾...
喝茶
春天喝春茶发酵的熟茶的好处
说到普洱春茶，很多普洱茶虫都会马上想到普洱生茶。春茶的生茶香气清高、滋味浓烈、回甘持久，对于一些注重香气的绿茶类爱好者、注重韵味的铁观音爱好者、注重韵味和回甘的岩茶与单丛茶爱好者，都有其独特的切入...
市场动向
对普洱茶市场、山头、仓储的认知
之前的文章提到，如今人们对普洱茶最缺的是“信任”，因为信任的缺乏，于是彼此的链接不得不依赖大组织、大品牌。 由于市场缺乏“信任”，你做好茶、贵茶，成本摆在那里，消费者却质疑茶商暴利。 ...
普洱茶知识
普洱茶大勐龙勐宋古树茶：来自大自然的馈赠
勐宋位于东经东经100°35′，北纬21°35′，海拔在1500至1800米之间，森林覆盖率达70％，土壤以红壤为主，表土肥沃，气候温和，降雨适中，光照适宜，利于茶树的健康成长（勐宋古茶山的古...
普洱茶知识
为什么普洱茶散茶压完饼就不好喝啦？
散茶不用撬茶，品饮比较方便。但很多茶友却发现，家里的散茶刚买回来泡时，都感觉很好喝，很香，但压成饼后，以前的香气呢？竟然没有以前香了？这是为什么呢？ 普洱茶散茶，从茶山采摘鲜叶，然后经过萎调，...
