茶叶是一种带风味的水。那么，它不同于纯净水的这种“风味”是由什么决定的呢？本质上，它是由茶叶溶于水中的内含物质决定的。 以普洱茶为例，虽然有生茶和熟...
茶百科
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普洱茶知识
普洱茶春茶、夏茶、秋茶滋味差别大吗？
云南普洱茶主要分三季采摘，即春茶、夏茶、秋茶，还有一少部分冬茶，春茶是指每年3月20号左右到5月中下旬这段时间采制的茶叶，这段时间又分头春（清明前采摘）、正春（四月中下旬）、三春（五月）...
普洱茶知识
关于普洱茶的挂杯香，你知道多少？
在茶界，“挂杯”又称“挂杯香”，俗称“杯底留香”，即洗茶第一泡从公道杯倒挂后，趁热在杯口闻一下，然后等公道杯稍冷或...
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贵的茶不一定适合你，一定要看看这张表！
性寒的绿茶 西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等 适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。天热、心躁之时品饮，给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果，...
普洱茶知识
普洱茶———天然的“心血管疾病克星”！
高血压可以说是比较常见的疾病之一了，一旦患有高血压我们的身体会有多种表现的症状，并且得了高血压对身体有很大的影响，引起高血压的原因有很多，下面就详细的介绍一下吧。 &nbs...
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喝茶也看保质期！怎样判断茶叶是否过期？
怎么理解茶叶“保质期”？ 茶叶，本质上是一种农产品，也有保质期。所谓“保质期”，可以理解为正确保管前提下的食用（饮用）最佳期...
普洱茶知识
终于搞懂了“纯料茶”和“拼配茶”！
大多数茶叶的生产销售，以批量为主，将茶性相近、等级适合、条索相似的茶拼配在一起，可以提高成品的品质，扬长避短；还可以平均成本，保持每年等级和价格的相对稳定。但普洱拼配茶，则需要有更专业经...
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喝茶也看保质期！怎样判断茶叶是否过期？
怎么理解茶叶“保质期”？ 茶叶，本质上是一种农产品，也有保质期。所谓“保质期”，可以理解为正确保管前提下的食用（饮用）最佳期...
普洱茶知识
什么样的普洱生茶值得收藏
在普洱茶圈，大家都知道50年代的红印和80年代的88青饼是两款典型的收藏级普洱茶。它们历经数十年的存放，每次品饮，味道都有变化，到如今品饮，口感和滋味可以说日臻完美。 这就...
茶百科
与喝茶高手切磋，你能过几招？
从喝茶开始的那一刻，那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。 据说喝茶有四个层次 首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪； ...
