多喝茶少吃药 茶百科

多喝茶少吃药

某天与一茶友聊天,他说茶能养生,我把以后要买药的钱现在买成茶来喝,这话听着糙口,但想想确实又有一定的道理。 世人都知“是药三分毒”,很多人就是据此总是拒绝吃药,有病就自己扛着,...
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小勐宋普洱茶特点 普洱茶知识

小勐宋普洱茶特点

  小勐宋是茶人对勐龙镇宋村的特称,在西双版纳有两个勐宋,一个是勐海县的勐宋乡,另一个是景洪市勐龙镇的勐宋村,勐海勐宋属于乡级行政单位,所以直称“勐宋”,也叫“大勐宋”;而景洪勐宋属村级行政单位,习惯...
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勐宋茶区都包括哪些 普洱茶知识

勐宋茶区都包括哪些

  勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望。勐宋是勐海最老的古茶区之一,从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析,勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种...
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勐宋茶区代表性的茶 普洱茶知识

勐宋茶区代表性的茶

  在西双版纳有两个勐宋,一个是勐海县的勐宋乡,另一个是景洪市勐龙镇的勐宋村,勐海勐宋属于乡级行政单位,所以直称“勐宋”,也叫“大勐宋”,而景洪勐宋属村级行政单位,习惯上叫“小勐宋”。下面我们一起来了...
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茶中鲜味的真相! 茶百科

茶中鲜味的真相!

茶中的味道,我们常用苦、涩、鲜、甜来概括。 苦、涩、甜很好理解,而鲜,就有种可意会不可言传的感觉了。 现代科学一直认为有酸、甜、苦、咸四大味觉,直到1908年,日本的池田菊苗教授在海带中发现了一种极鲜...
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品普洱茶时的回甘和生津 普洱茶知识

品普洱茶时的回甘和生津

品茶,是一个循序渐进的过程,从茶汤本身的滋味、香气、口感,再到回甘、生津、喉韵,是一个逐渐提高的层次,能带给品饮者更加愉快的品饮体验。 也因此,很多茶友在冲泡或品饮普洱茶时,都会将其回甘、生津和喉韵等...
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用手取茶叶为何不妥? 茶百科

用手取茶叶为何不妥?

平时我们泡茶对于茶具的要求一般很高。茶杯、茶壶都很有讲究,但是很多人却忽视取茶这一步骤,因为不少人是直接用手从茶罐里抓一把出来。可能又有人说了,手是洗过的,取一下也没什么吧。真的是这样吗? 我国专业的...
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