普洱茶知识 谈谈越陈越香(一):前世今生 任何一个概念的成功都是多重因素共同作用的结果,有历史的,有人文的,有时代的,有市场的,有发生有发展有高潮……譬如普洱茶的越陈越香,以今天的眼光来看,这个结论似乎不完全对,但这完全不影响它成为普洱茶... 08月19日 140 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 选普洱熟茶,散茶还是紧压茶好? 普洱茶的世界,经历过风起云涌,万千变化。走到如今,爱它的人依旧不能自拔,很多不爱的人也开始接受开始尝试。 普洱茶的原料为云南大叶种茶,作为世界茶树的发源地,云南大叶种茶是世... 08月19日 135 发表评论 阅读全文
茶百科 买茶时最易掉坑的五大陷阱 总有朋友问,有没有好的网上店铺可以通过淘宝、京东之类的网店完成采购。我总是笑笑:如果你只能先在网上买茶,那就挑一个知名的大品牌吧。 不说那家的茶有多好,即使要坑你,他自己至少还得顾及脸面。可是我的回答... 08月19日 138 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 勐宋茶区那卡普洱茶特点 那卡古树茶的主要特点是:拉祜族纯手工传统制茶方式加工,条索紧结、芽头较为瘦小;汤色金黄透亮、香气高昂、经久耐泡;春秋茶香气更为突出,且回甘生津强烈而明显。那卡大树茶,比不上易武... 08月19日 151 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 生茶、熟茶和老茶,分别如何醒茶? 在冲泡普洱茶的过程中,醒茶醒得好不好直接影响着后面的冲泡。因为各个茶类的茶箐、制作工艺等不同,醒茶的方式自然也不一样 常见的的醒茶方式 第一种是老茶,年份比较久的普洱茶。这... 08月19日 146 发表评论 阅读全文
茶百科 为什么下雨天泡茶不香?看完这篇你一定知道! 秋天渐至,秋雨蒙蒙,笔者碰到了一个有趣的现象。就是在前一天,明明很香的茶,在下雨的时候重新试茶,却明显感觉到香气减弱了。 小伙伴们也是诧异道:怎么没有昨天喝着那么香了!?其实,这就是下雨天对茶造成的影... 08月19日 145 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 陈升学堂第87期,一篇文章读懂普洱茶陈化生香 原文标题:陈升学堂|第87期:一篇文章读懂普洱茶“陈化生香” 在适宜的条件下,在一定的贮藏期内,普洱茶品质呈上升变化趋势,良好贮藏加工能使普洱茶卫生品质得到保证、风味品质向着香、醇、甘、润... 08月19日 115 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 勐海勐宋茶区保塘茶特点 保塘村位于勐海县东部偏北山区,离乡政府约10公里,是勐宋乡最具代表性的一个古茶村。勐宋保塘的原住民为拉祜族,古茶园大多为拉祜族所种。清朝光绪年间有汉人进入保塘定居,做茶叶买卖。... 08月19日 180 发表评论 阅读全文
茶百科 “头道茶”洗灰尘洗农残?到底该喝还是该倒掉? 初入茶圈,会发现很多人在泡茶的时候,是这样的:投茶注水,盖盖出汤,哗,第一道茶进了废茶缸…… 这套动作行云流水,安静从容,看得新手是一愣一愣的。 可菜鸟嘛,面对&ldquo... 08月19日 139 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 大勐宋古树茶特点 大勐宋茶属精致涵养型茶品,条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气韵强,杯底香强,汤质饱满。甜茶,苦涩较显,苦又显于涩,苦在舌根,苦中带甜,涩短,回甘较好,其口感滋味与其他勐海茶区老树茶相... 08月19日 141 发表评论 阅读全文