说到茶就一定想到的是中国，茶的故乡是中国，无论原产地、最早发现茶的用途、饮茶、人工种茶和制茶，都是由中国开始。经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒...

说到存茶，除了存一口上了年份的好滋味这一点之外，增值，大概是许多茶友们存茶最直接的一个理由。 就像今年5月份的东京中央春拍上，一筒百年号级茶1920年紫票福元昌号以2632万港元成交。一筒七片茶叶，每...

我们中国有上千年的喝茶历史，基本上家家户户都会备有茶叶，平常不管是来了客人还是自己闲着的时候，都可以泡茶来喝。但是我们自己泡的茶没有茶叶店里泡的茶好喝，也没有别人家泡的茶好喝。泡茶的过程还是很复杂的，...

改革开放以来，我国茶叶生产取得了持续增长，茶园面积和总产量均列世界第一位，虽然单位面积产量水平与其他国家相比仍有一定的差距，但也有了极大提高（图1-a）；2017年茶叶产量水平是1978年的4.3倍，...