冬至，又名“一阳生”，是一年中最重要的一天。 南怀瑾老先生有“活子时”的说法，冬至一阳生就是“活子时”，它是指一种...
茶百科
茶百科
茶百科
谁的抗癌效果是最强的呢？绿茶？乌龙茶？白茶？还是普洱茶？
南京市中医院肛肠科金黑鹰主任，通过将人类的结肠癌基因移植到老鼠身上，让老鼠成了结肠癌“患者”后将茶多酚注射入体内，研究发现，老鼠体内的肿瘤生长速度变慢了，而且有明...
普洱茶知识
除了生熟茶，原来普洱还有这些鲜为人知的“宝贝”！
：红酒论酒庄，普洱讲山头。云南普洱茶由于地理环境的不同，所产茶叶的口感滋味也不同。普洱茶友中流传一句话：“班章为王，易武为后。”普洱茶家族除了“王&r...
行业新闻
都说喝茶看原料，茶不好喝可能与这些原因有关
一款普洱茶好不好喝，主要是由原料、工艺和仓储来决定的。 三者之间并没有绝对的主次之分，在说茶网以往发布的普洱茶品质相关的多篇文章中都讲到过：原料是基础，工艺是关键，仓储是保...
普洱茶知识
普洱茶可以加生姜吗？
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳等功效。普洱熟茶茶性温和，暖胃、护胃等功效。两者都是养生中比较好的食材，那么普洱茶可以加生姜吗？ 《本草纲目》中记载，普洱茶具有清热解毒、...
行业新闻
冲泡普洱茶开始淡而无味，然后苦不堪言，怎么调整？
经常冲泡普洱茶的茶友会发现，前面几泡味道太淡，接下来苦涩味骤然变浓变苦，这时冲泡者只有通过调整出汤时间来挽救，结果往往适得其反，致使茶汤高低错落、极不稳定，基本毁了一泡茶。 ...
行业新闻
通风干燥真利于普洱茶存储吗？这3个误区，你中了几个？
存放数年的普洱茶，相比入口的甜度，有一定喝茶经验的茶友往往更注重茶汤的醇厚感、包裹度、喉韵，以及馥郁内敛的茶香。 一款用料和工艺都不错的普洱茶，经过良好的仓储转化，后期大致...
茶百科
茶叶“耐泡度”与品质的关系
喝茶，不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部 分人都会武断的说：这茶耐泡！ 言下之意，是暗指这是一泡好茶。但转念一想，普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡...
茶百科
懂些语言，更容易融入茶人圈
从喝茶开始的那一刻，那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。我们喝茶，都有一个圈子，懂一些茶人之间的交流茶语，更容易在圈子里交流。 据说喝茶有四个层次： 首...
行业新闻
刚出堆的熟茶汤色有些浑浊，喝还是不喝？
普洱茶友们喝茶时偶尔会遇到茶汤浑浊的情况。茶毫、碎茶末较多，饮用水中的电离质含量高低，存储是否受潮等，均会影响到茶叶冲泡时的茶汤表现。 一般情况下，通透的茶汤更容易让人产生...
