茶百科 中国茶叶加工40年,一起来了解一下吧!(二) 二、六大茶类新产品和加工新装备研究进展 1.绿茶新产品和加工新装备 近年来,以茶叶消费市场和产业需求为导向,在绿茶摊放工序中融入摇青工艺,制得花香型绿茶。电磁内热杀青、微波-远红外杀青等节能型设备得到... 08月29日 151 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的地理故事:香港和广东 从清代到民国初年,这个时代的普洱熟茶主要是在茶马古道的漫长运输中经自然后发酵而自然形成的,人为制作工艺的成分很少。 从20世纪三四十年代到20世纪70年代,情况发生了变化。由于时代的变迁,广东、香港一... 08月29日 138 发表评论 阅读全文
茶百科 中国茶叶加工40年,一起来了解一下吧!(一) 近年来,随着高新技术不断应用到茶叶加工中,我国茶叶加工的机械化、自动化水平较本世纪初已有显著提升,一批可实现自动化、省力化作业的茶叶加工新装备研制成功,制茶新技术、新工艺不断涌现,茶叶新产品更加丰富和... 08月29日 160 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶的这些术语,你都了解了吗? 普洱茶作为茶中的一个大类,喜欢的人非常多。在普洱茶爱好者口中我们经常会听到这样一些词:古树、台地、内飞、金瓜、绵柔等等,这些专业术语到底什么意思?代表着什么样的品质? 下面就具体聊聊这10个&ldqu... 08月29日 139 发表评论 阅读全文
产品新闻 福海2006年南糯山野生大树茶:浓酽甘甜的特级藏品,老茶客必入 福海2006年南糯山野生大树茶(点击购买) 南糯山野生茶,不可错过的茶中精品 对于大部分茶友来说,南糯山的魅力,来自于浓郁的蜜香和香甜柔和的口感。 南糯山位于景洪和勐海的交界处,平均海拔1400米,年... 08月28日 203 发表评论 阅读全文
市场动向 普洱茶投资分析:当前市场是否可以建立黑名单制度 能保障普洱茶品质的只有品牌,从整个普洱茶市场当中来排除劣质产品几乎是一件不可完成的使命。原因很简单,奸商打一枪换一个地方。在发现某一个产品有问题的时候,对应的奸商早都不知道注册了多少个商标了。 ... 08月28日 171 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 布朗山老曼峨普洱茶 老曼峨是布朗山历史最悠久的布朗族村寨,至今依然保留着纯粹的布朗族习俗和语言。老曼峨普洱茶是许多老茶客比较喜欢的甜茶,入口清苦秒化,喉韵暖而温润,花香四溢高扬,茶气高锐炽烈,锋利直接,明快刚劲,鲜衣... 08月28日 168 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 优质的普洱茶,需要一个好仓储 普洱茶是中国历史悠久的传统名茶,很多爱茶的人都知道其被誉为“可以喝的古董”,好的普洱茶也有越陈越香的公认特点,年代越久越好喝,因此有"香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情&... 08月28日 143 发表评论 阅读全文
市场动向 飞天的孔雀 大益茶的一代传奇(上) 2002年,勐海茶厂举步维艰,厂里的工人们不知道能不能拿到下个月的工资。厂里的仓库中堆积着大量滞销茶叶,有红茶、有绿茶、还有日后价格一飞冲天的普洱茶。 又一批熟茶被发酵出来,如何才能让产品... 08月28日 159 发表评论 阅读全文
茶百科 古茶山、古茶树资源应如何保护?最新技术规程来了! 古茶树是“绿色食品牌”“健康生活目的地牌”的重要承载,具有重要的生态价值,经济价值和社会文化价值。为了进一步强化对西双版纳州古茶树资源的保护,推进古茶树... 08月28日 145 发表评论 阅读全文