普洱茶知识 普洱茶为什么采用低温杀青? 相对绿茶和乌龙茶来说,普洱茶的杀青一般采用的是低温杀青。在杀青时,一般控制茶叶的温度在60至80度之间。 其主要目的是为了避免茶叶中的多酚氧化酶、过氧化氢酶等茶叶自身含有的生物酶被高温凝固钝化(俗称&... 09月02日 163 发表评论 阅读全文
产品新闻 福今2009年六星茶王青饼:深藏大白菜韵味,含稀有药香 福今2009年六星茶王青饼(点击购买) 福今:“舍得用最好的原料,做好喝的茶”。 优质原料和精湛的制茶技术,是一个普洱茶品牌能够得到市场认可的根本。 上世纪80年代,福今茶业何... 09月02日 401 发表评论 阅读全文
茶百科 为什么贵的茶反而口感很“清淡”? 为什么贵的茶反而口感很“清淡”?或者说为什么便宜的茶才做成重口味? 在茶会上,偶尔会碰到这样的问题,就是面对一些新手经常说:“这个茶这么淡,为什么值这个钱?&rdq... 09月02日 167 发表评论 阅读全文
茶百科 入夜,喝什么茶好? 夜深人静,无论喝的是清茶还是浓茶,无论能否入茶参禅,都不愁把烦躁泡净。 然而时常也听到朋友说,担心夜晚喝茶会失眠,又不甘心错过静夜品茗这一美事。 其实,晚上喝茶也有可以不失眠的方法。茶的种类繁多,而其... 09月02日 139 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 南迫老寨普洱茶介绍 南迫老寨的古茶园约有500亩,年产古树茶6吨左右。平均树龄在200-300年。南迫老寨还有一株逾千年树龄的过渡型古茶树,成为悠久制茶历史的体现。南迫老寨连片的古茶园散落于田间地头,茶园对面便是苍翠... 09月02日 163 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 云南省普洱市思茅区:有机茶成新名片 走进普洱市思茅区营盘山的万亩茶园,绿染群山。这里是业界小有名气的茶叶种植区,如今更是游客观光休闲的好去处。在今年8月建成开园的“龙生有机茶主题公园”里,不仅能看到有机茶的种植景... 09月02日 142 发表评论 阅读全文
产品新闻 如果中秋有味道,那是什么?陈皮村茶礼合集 最近,抬头看向夜空 月亮变得越来越圆 思念家乡、亲人的心情也越来越浓 记忆中的点点滴滴 随着中秋节的临近而逐渐清晰 如果中秋节也有味道 去年、前年、大前年……甚至更久以前 ... 09月02日 138 发表评论 阅读全文
茶百科 喝茶可以代替喝水?这个想法很危险 拿茶当水喝,这真的是一个好习惯吗?看到这个疑问,想必很多人会觉得:喝茶不是也有水分,为什么还要喝水,而且喝水没有滋味。 但是,小编最近有听到不一样的声音—有人认为:拿茶当水喝,并不是一种健... 09月02日 152 发表评论 阅读全文
茶百科 秋茶好在哪?值得存吗? 身为老茶客,对“春水秋香”一词并不陌生。春水秋香一词,指的是春季产的茶,滋味(水感)好,而秋季产的茶,以香气著称,香型丰富,气味高扬。春水秋香,是对春秋季节茶叶特色的总结。春茶... 09月02日 123 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 冰岛为何能被称为“茶中王后”? 在普洱茶的世界,有“班章为王,冰岛为后”的说法。那么,冰岛究竟如何摘得后冠,得此美誉的呢? 冰岛的名字由来与傣族有关。云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中... 09月02日 152 发表评论 阅读全文