醒茶的目的，是为了展现普洱茶的最佳口感，整件的茶也好，整提的茶也好，密封在纸箱也好；相对来说，普洱茶的保存，都建议保存在一个相对密闭的环境里   当你的茶存放在一个封闭的环境下...

  新生茶   茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。   关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄...

  六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。现在亦有澜沧江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒（易武）、攸乐(基诺)；江外六大茶山：南糯、南峤、勐宋、景迈、布...

  茶友的经验之谈，生茶要达到好喝的口感至少需要8年的时间。新制生茶口感猛烈，大多数人不敢多喝，都将其储放若干年待茶汤变得顺滑、醇厚再品饮。至于储放多少年才开始好喝，由于仓储环境和口感的不同...

  普洱茶有着它区别于其它茶类的特性，深受普洱茶爱好者的喜爱，茶汤入口有苦有涩，进入口腔里面唾液涌出，还有甜甜的感觉，这种感觉就是茶友描述茶汤生津回甘的感受。   普洱茶由云南大叶...

  在我们购买中老期茶的时候都会遇到棉纸上有斑点的茶饼，就像是我们平时品饮茶汤不小心泼了一点在白色的纸上一样，行业术语我们叫作“茶油”，但是一部分客户就是觉得这样的产...

  据研究证明金花是一种对人体有益的酵素类菌“金花菌”本身没有营养，但金花能产生一种酶，这种物质能促进茶叶中的蛋白质、茶多酚等内含物质转化，形成红褐色的特殊营养物质，...

  上一篇文章中我们介绍了普洱茶棉纸上的油渍是普洱茶在转化、仓储过程中的正常现象，和普洱茶品质的好坏关系不大。   所以棉纸上是否有油渍是不能判断茶品质的好坏，不要听一些不良商家忽...