行业新闻 第十一届勐海(国际)茶王赛初赛圆满结束! 茗聚勐海,群山争鸣。勐海是茶的“圣地”,集众多名山名寨于一身,老班章、老曼峨、贺松、曼糯、帕沙、班盆、章朗、那卡......座座闻名遐迩,口碑载道,备受茶友追捧。 勐海30个山头展示 ... 09月26日 147 发表评论 阅读全文
品牌新闻 书院熟茶千堆第46期,勐宋南本:循序渐进的苦甜交织,味蕾上灵动的旋律 千堆古树熟茶发酵计划 46期 勐宋南本古树熟茶 【原料】勐宋南本古树 【采摘季节】秋季 【发酵水源】勐海井水 【发酵数量】600公斤 【发酵时间】201... 09月26日 204 发表评论 阅读全文
茶百科 感受茶气:乘此清风欲归去 对于茶人而言,在品茗之时感受到所谓的“茶气”,并不是一件容易的事情。它不像茶香、汤色等有着直观的定义,可以用精准的言语加以形容与界定。更多时候,茶气是介于实体与精神两重世界之间... 09月26日 143 发表评论 阅读全文
行业新闻 《普洱茶1001夜》第33天:同庆号丨号级茶中的佼佼者 图为《普洱茶1001夜》主讲人陈远先生(本图由作者提供) 亲爱的朋友们大家好,我叫陈远,来自云南石屏,毕业于云南农大热带作物学院,毕业后在上海,浙江沿海一带工作,从事六大茶类销售培训工作。十年不忘喜欢... 09月26日 378 发表评论 阅读全文
品牌新闻 书院熟茶千堆第47期,易武三合社:温润平和如秋日里的暖阳 千堆古树熟茶发酵计划 47期 易武三合社古树熟茶 发酵实验信息 【原料】三合村古树 【采摘季节】秋季 【发酵时间】2018年10月 【发酵工艺】木框发酵... 09月26日 154 发表评论 阅读全文
茶百科 不影响夜间睡眠的饮茶要领 当辛苦忙碌了一整天,同家人舒心地共享过晚餐之后,沏上一壶香茶,边品茗,边翻阅心仪的书籍,静静地享受夜的安逸,定当是一件无比惬意的美事。 然而对于大多数人来说,夜间饮茶最担心之事莫过于会对睡眠造成不利的... 09月26日 139 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 为什么熟普老茶头受很多茶友喜欢? 茶头,又名为“自然沱”。 普洱熟茶要经过人工渥堆发酵,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,每过一段时间,就要人工翻堆,以免温度太高把茶给焖焦。发酵过程中根据需要,定期翻堆,... 09月26日 164 发表评论 阅读全文
茶百科 透过茶,看明食物酸碱性的真相 年纪稍长、有一定生活阅历的长辈,似乎对每种食物的特性都了如指掌。 春夏秋冬四季,适合吃什么,都记得相当牢靠。 而且对食物的酸碱性都会有一个概念。 像吃起来香的、容易长肉的,一般是酸性食物,比如鱼、肉、... 09月26日 137 发表评论 阅读全文
品牌新闻 中吉号麻黑茶会,坚持普洱茶传统制茶工艺的价值在哪里? 9月23日下午,在武汉徐东茶市中吉号武汉运营中心,茶业复兴联合中吉号共同举办了第243期复兴沙龙。伴着武汉不骄不躁的阳光和徐徐微风,大家相聚在一起品着中吉号两款不同年份的纯麻黑,讨论茶的传统工艺变... 09月26日 142 发表评论 阅读全文
云茶新闻 2019临沧“天下茶尊”茶叶节丨探访云南大叶种茶树发源地 9月22日,来自2019云南临沧“天下茶尊”茶叶节特邀的国内外嘉宾和众多茶友走进临沧双江,共同探访云南大叶种茶树发源地。当天上午,分别开展了勐库神农祠祭茶祖及冰岛古茶园考察等活动。 勐库神农祠祭茶... 09月26日 186 发表评论 阅读全文