普洱茶知识 满世界都是古树茶,台地茶去哪了? 前几天一位茶虫提了一个问题:满世界都是古树茶,台地茶去哪了?真是个有心的茶虫,问题问的非常到位。 今天笔者就把这个问题拿出来单独做一期内容,和大家一起交流一下,希望能将这个... 10月06日 173 发表评论 阅读全文
茶百科 这些品茶礼仪,学了一定有用 中国被称作礼仪之邦,中国茶道蕴含着许多中国的文化,虽然中国茶道没有类似日本茶道那样非常严格的形式,但无论是主人还是客人,应知道以下的细节,才能营造更好的祥和的品饮氛围。 茶... 10月06日 135 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 勐海,揭秘帕沙古树茶 没有帕沙之前的茶友不会想到,转了整个勐海茶山的古茶区中帕沙的茶树为最高最大、森林植被最好。帕沙整座山系中,帕沙中寨、帕沙新寨、帕沙老寨、、南干、老端。全都是哈尼族寨子,从唐代开始就一直居... 10月06日 154 发表评论 阅读全文
茶百科 品茶需要好心性! 品茶人都知道:头道水、二道茶、三道茶水最精华、四道清甜韵味暇。对一般茶来说,初次泡时,其味道苦涩,继而转为甘爽,最后味道转淡转浅。有人也因此将茶比喻人生,起初时苦涩艰辛,最后甘美宜人,最... 10月06日 127 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 详细解析普洱茶、小树、乔木、古树茶等口感的体现 自2011年云南省西双版纳傣族自治州古茶树保护条例起、古茶树是指野生型茶树和树龄在100年以上的栽培型茶树称之为古茶树,在2011年之前,没有一个明确的定义,有新树茶、老树茶之说,老树茶... 10月06日 161 发表评论 阅读全文
茶百科 品茶的乐趣,不仅在于茶,还在于杯 喝茶的日子久了,便也试着去品茶,虽未能分辨茶之优劣,但也能在洋洋洒洒中一品滋味。 品茶犹如品人生,而生活亦是若茶之苦,也有茶之回味,清雅而留有余香。 品茶,最... 10月06日 134 发表评论 阅读全文
普洱茶知识 普洱茶最全分类解析,入门必备! 普洱茶的外型奇异,有饼茶、砖茶、沱茶等等;普洱茶依照加工工艺又有生熟之分;普洱茶产区主要集中于云南临沧、普洱、西双版纳等地,种类繁多。今天我们就来整理一下普洱茶的分类明细吧。  ... 10月06日 137 发表评论 阅读全文
茶百科 存茶的最高境界 存茶:把茶放在一个地方保存,不要变质了(比如把绿茶密封好放在冰箱里储存) 藏茶:保留住茶的精华,不要让它流失了,比如:芳香物质,用一个“藏”字,有蕴... 10月06日 216 发表评论 阅读全文
茶百科 为什么存茶要用陶瓷茶叶罐? 几片茶叶,被浸泡在青瓷茶杯中,然后舒展叶片,在水中轻轻的,轻轻的飘浮。夜色渐浓,清香弥漫。袅袅的飘散在每一个寂静的角落,若一支绵长的乐曲,在人生的四季里,起起伏伏。 喜欢品... 10月06日 165 发表评论 阅读全文
喝茶 喝个普洱,撬茶都是学问 对于刚开始喝普洱的朋友来说,每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的普洱茶它分成小块来冲泡,可是费了不少心,而且还时常伤到手,那么如何正确轻松撬开普洱茶。 撬茶工具 撬茶工具,通常分为茶刀、茶锥两大类。 ... 10月06日 210 发表评论 阅读全文